Усвоение кальция зависит от многих факторов. Если нарушен кальциевый обмен, недостаточно таких элементов, как фосфор, витамин С, витами D, то, разумеется, кальция в организме будет недостаточно. Мало того, лишний, неусвоенный кальций будет оседать в почках и мочеточниках в виде отложений и камней, вызывая болезни почек.

Что мешает усвоению кальция?

Главные продукты, с которыми нельзя есть молочные продукты - главные источники кальция - кофе, кола, горячий шоколад, какао... 

Еще мешают усвоению кальция:

•  газированные напитки (даже газированная вода).
•  сахар (сладкий творожок - не лучший источник кальция для ребенка). Сахар можно заменить медом, хотя это тоже сладость, так что не следует этим злоупотреблять. Как вариант - сухофрукты. Лучшие сухофрукты зимы описаны ТУТ.
• Мешает усвоению кальция  и железо. Точнее, препараты железа. Если у вас анемия, не принимайте и не давайте детяи препараты железа, если этого не назначил врач. Если есть признаки нехватки кальция, то анемию нужно стараться корректировать другими способами. Кстати, победить анемию можно и без мяса.

 Читайте далее: Где больше кальция?