Признаки отравления нитратами. Как не пропустить?

Ранняя весна – период максимального авитаминоза. В это время практически невозможно отказаться от первых свежих овощей, фруктов и зелени, которые привлекательно выглядят на прилавках магазинов.

Многие из них содержат нитраты или соли азотной кислоты. Употребление всего 3,5 г нитратов способно нанести взрослому человеку непоправимый вред, в том числе закончиться реанимацией и борьбой за жизнь. Разумеется, для ребенка опасная доза значительно меньше.

Самые опасные продукты весной – салаты, зелень, огурцы. Этими и другими ранними весенними плодами не стоит чрезмерно увлекаться ни взрослым, ни детям.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Эксперты назвали рыбу, в которой нет ртути

Врачи уверены, что подобный ужин может закончиться на больничной кровати. Особенную опасность нитраты, которые содержатся в первых овощах и фруктах, представляют для малышей. Ситуацию осложняет тот факт, что многие молодые родители слишком поздно обращаются за медицинской помощью, путая первые признаки отравления с симптомами других заболеваний. Они действительно отличаются от стандартного отравления.

При отравлении нитратами рвота, тошнота и понос могут быть выражены не сильно. Именно это наталкивает молодых мам и пап на ложные предположения, что малыш болен чем-то другим. 

Поэтому важно помнить тревожные признаки, которые говорят  о необходимости консультации врача:

• Снижение активности, апатичность и упадок сил.
   
• Отдышка даже в период покоя.
   
• Синева губ и ногтей.
   
• Боли в животе. У взрослых на отравление первой отреагирует сердце и печень. Поэтому неприятные ощущения они могут испытывать в верхней части живота и в груди. Детям очень сложно определить характер и расположение боли. Это надо брать во внимание.
   
• Судороги.
   
• Нарушение координации, в тяжелых случаях спутанное сознание.
   
• Головные боли и головокружения.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Самые полезные продукты в мире: ТОП-5 доступных суперфудов

 

​фото: depositphotos.com