Однако современные познания в диетологии помогают разобраться, в чем же разница между коровьим и козьим молоком.
Различия козьего и коровьего молока по качеству и составу
Жиры:
Жировые шарики в козьем молоке меньшего размера, и они не склеиваются вместе, что значительно облегчает их усвоение.
В составе жира козьего молока большое количество коротко- и среднецепочечных триглицеридов. Благодаря иэтим веществам, которые всасываются напрямую в кровяное русло, без участия системы пищеварения ребенка, козье молоко подходит даже для больных и ослабленных детей и взрослых.
Белки
Белки козьего молока усваиваются детским организмом легче. Объясняется это тем, что под воздействием желудочного сока, из белков козьего молока образуется более мягкий и менее плотный творожистый сгусток. Это особенно важно для детей, которые не усваивают коровье молоко.
Козье молоко менее алергенно, за счет минимального содержания в нем белка альфа-S1-казеина, провоцирующего аллергические реакции.
По структуре белка козье молоко значительно ближе к женскому молоку.
Витамины
Витамина B-6 в козьем молоке содержится на 25% больше, на 47% больше витамина А.
В козьем молоке недостаточное количество витамина В12 и фолиевой кислоты. Поэтому, для детишек до года стоит использовать смеси на основе козьего молока, обогащенные этими веществами
Кроме того, козье молоко богато нуклеотидами, способствующими делению клеток растущего организма. Нуклеотиды так же способствуют накоплению и выделению энергии, влияют на ферментативную активность желудочно-кишечного тракта, играют значительную роль в формировании иммунитета.
Смеси для детского питания производства компании Бибиколь «Ненни» изготовлены на основе натурального новозеландского козьего молока и адаптированы под физиологические возможности и потребности младенцев.
«Ненни 1 с пребиотиками» - адаптированная сухая молочная смесь для детей с рождения до 6-ти мес
«Ненни 2 с пребиотиками»- адаптированная сухая молочная смесь для детей с 6 - 12 мес.
Смеси обогащены комплексом пребиотиков OraftiR synergy 1 (растворимых пищевых волокон в виде инулина и олигофруктозы).
Комплекс пребиотиков OraftiR synergy 1- формирует здоровое пищеварение, регулярный мягкий стул и способствует уменьшению колик. Комплекс укрепляет и развивает в кишечнике полезную микрофлору, в значительной мере уменьшая проявления дисбиоза кишечника. Нормализует функцию печени и поджелудочной железы.
Смеси обогащены комплексом длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (DHA, EPA, ARA).
Полиненасыщенные жирные кислоты развивают и укрепляют защитные силы организма, способствуют снижению аллергического фона, участвуют в процессах своевременного созревания и развития нервной системы и интеллекта ребенка.
Смеси обладают нежным сливочным вкусом без специфического привкуса козьего молока, что не вызывает негативной вкусовой реакции ребенка. В том числе подходит для приготовления каш и других молочных блюд детской кухни.
Смеси предназначены для:
1. Здоровых детей при невозможности или недостатке грудного вскармливания.
2. При дисфункции кишечника со склонностью к запорам и коликам.
3. Для укрепления иммунной системы и формирования нервной системы и интеллекта ребенка.
4. Для детей с дефицитом веса.
5. Для профилактики аллергий.
6. Для лечения аллергий к коровьему и соевому белку.
• Не содержит пальмового масла
• Не содержит ГМО
• Не содержит вкусовых добавок, консервантов и красителей.
Не рекомендовано употреблять смеси:
- При лактазной недостаточности.
- Недоношенным новорожденным.
- Аллергии на козье молоко.