Исследователи из Вашингтонского Университета заявили, что куриные яйца должны обязательно быть в меню каждого ребенка. Особое внимание стоит обратить на этот полезный и питательный продукт в том случае, если малыш отстает от своих сверстников по тем или иным показателям в плане физического или психического развития, заявили специалисты.
Лора Янотти, одна из самых известных детских нутрициологов и автор проведенного исследования, уверена, что яйца помогают восполнить нехватку необходимых для детского организма веществ, играющих важную роль в росте и развитии.
Читай также: Ученые реабилитировали куриные яйца и назвали их лечебным продуктом
Прийти к такому заключению помогло ученым исследование, которое проходило на территории одной их эквадорских провинций. Там эксперты наблюдали за 163 малышами в возрасте от полугода до 9 месяцев. Так как население этой части Эквадора очень бедное, то и питаться дети не могут полноценно: их еда не отличается разнообразием и не несет особой пользы организму. Это, естественно, приводит к задержкам в детском росте и развитии.
Во время проведения исследования эксперты половине детей ввели в рацион куриные яйца (давали по 1 штуке в день) и строго следили за тем, чтобы родители выполняли предписание. У остальных детей рацион не изменился и яйца в него не входили, как и до проведения эксперимента, который длился в течение 6 месяцев.
Читай также: Почему яйца нужно есть каждый день: 8 веских аргументов
Результаты получились поистине удивительными, потому что малыши, в меню которых были яйца, значительно обогнали своих сверстников со второй группы по показателям роста и веса. Кроме того, даже в сравнении с общемировыми показателями возрастных норм для детей их возраста эквадорские дети из первой группы не сильно отставали.
Фото: depositphotos