Но, к сожалению, если ты не будешь осторожной с продуктами во время приготовления пищи для пикника, бактерии, которые там находятся, могут вызвать  пищевые отравления или, к примеру, развитие сальмонеллеза у детей и взрослых.

Такой пикник не принесет удовольствия и может испортить остаток лета. Диарея, рвота, серьезное обезвоживание - не обеспечат хороших воспоминаний.!

Пищевое отравление - самый распространенный «летний» диагноз. По данным Центра контроля и профилактики заболеваний (Centre for Disease Control and Prevention), ежегодно только в США насчитывается 76 миллионов случаев заболеваний пищевого происхождения, в том числе 325 000 госпитализаций и 5000 смертей.

Читай также: Осторожно, пикник! 5 опасностей, которые поджидают детей на природе

В Украине ситуация ничуть не лучше. Именно поэтому Министерство здравоохранения разработало свои рекомендации для всех, кто хочет хорошо и безопасно отдохнуть. Прислушайся к ним обязательно!

Чистота - залог здоровья!

Первое правило пищевой безопасности - чистота. Мой все - руки, продукты, кухонные принадлежности. Защищай пищу от насекомых, грызунов и других животных.

Сырые и готовые продукты

Храни отдельно и нарезай перед подачей на стол готовые продукты отдельными чистыми ножами, которые не контактировали с сырым мясом и рыбой.

Срок годности

Всегда проверяй срок годности. Старайся выбрать только свежие и качественные продукты. Не покупай еду на стихийных рынках. Торты и пирожные с кремом - частые причины отравления, поэтому их ни в коем случае не стоит брать на пикник. Кроме того, в опасный список лучше добавить сырые яйца, молочные и кисломолочные продукты. 

Не готовь заранее!

Не оставляй заранее приготовленную пищу в условиях жары более чем на 2 часа. Начинай пикник с перекуса, а затем развлекайтесь, играйте в активные игры, общайтесь.

Чистая вода

Вода должна быть чистой. Ни в коем случае не пей воду из водоемов! Запас воды должен составлять 2 литра на человека.

Читай также: ТОП-5 идей для незабываемых выходных папе с малышом

фото: Depositphotos