Рябину нужно собирать до сильных холодов где-то в конце ноября. Для хранения подвесь грозди в прохладном месте. А в морозилке часть ценных веществ в рябине разрушится.

Ее употребляют как естественный загуститель при приготовлении желе и пастилы. А можно высушить и растереть в порошок, добавляя в любую выпечку. В консервации она играет роль антибиотика, не давая развиваться микроорганизмам.

Зачем есть красную рябину? Во-первых, красная рябина отлично борется с возбудителем долготянущихся воспалений - стафилококком. Если ты и твой ребенок часто и подолгу болеете ОРВИ и гриппа, то вам необходима рябина каждый день!

Стоит помнить, что основными симптомами гриппа являются:

• острое начало болезни,
• признаки интоксикации,
• высокая температура,
• озноб,
• слабость,
• плохой аппетит,
• апатия
• рвота,
• тошнота. 

Если кто-то склонен к кровотечениям, есть риск гемороя, то рябина опять же поможет.

Проблемы с пищеварением? Рябина! Частые отравления? Тоже рябина! Красная рябина хороша еще и тем, что она исконно наша и потому наш организм отлично приспособлен к ее перевариванию, так что аллергии на этот природный витамин практически не возникает.

Однако есть у ягоды и свои противопоказания. Если у ребенка склонность к энурезу или у него повышенная свертываемость крови, то от рябины нужно отказаться.

Фото: depositphotos

Автор: Алина Таценко