Одним из таких полезных продуктов будет тыква. Тыквенные семечки не рекомендуется использовать для первого прикорма ребенка, хотя они богаты белком и железом. Семечки - достаточно тяжелый продукт для нежной пищеварительной системы малыша и, к тому же, являются аллергеном.
Аллергия на мякоть тыквы, напротив, весьма редкое явление, но все равно стоит быть внимательным и осторожным при введении нового продукта в рацион ребенка.
Читай также: Меню для самых маленьких: как кормить ребенка после введения прикорма
Дарья Петрик, блогер, мама и педиатр, опубликовала в своем блоге рецепт вкусного супа, который понравится даже самому привередливому гурману.
Тыквенный суп-пюре
- мякоть тыквы,
- картошка,
- морковь,
- лук,
- немного сливочного масла,
- плавленный сырок,
- тертый сыр, орешки или тыквенные семечки можно добавить детям постарше и взрослым.
Как приготовить тыквенный суп-пюре
- Тыкву, картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
- Лук и морковь нарезать мелко и пассеровать на сливочном масле до золотистого цвета.
- Отварить в небольшом количестве воды в сотейнике или мультиварке тыкву кусочками, картошку, морковку, можно любые другие овощи.
- За 10 минут до окончания приготовления можно добавить плавленый сыр.
- Затем все измельчить в блендере, добавить сливки, соль-перец, довести до кипения и выключить. Для маленьких детей в возрасте до 1,5-2 лет лучше готовить можно без плавленных сырков).
Приятного аппетита!
источник: instagram Дарьи Петрик
