Весенние блюда из замороженных продуктов

624

Что готовить весной, ведь так опасно покупать помидоры и огурцы из-за нитратов. А у тебя остались замороженные овощи и фрукты? Отлично! Мы нашли много вкусных и полезных рецептов

У тебя в морозилке еще остались овощи, ягоды и фрукты? Самое время пустить их в дело, пока на прилавках магазинов еще не появились по-настощему полезные и витаминные продукты. 

Весенний супчик (1 год)

весенний суп для ребенка

Чтобы приготовить весенний супчик, возьми:

  • Смесь замороженных овощей;
  • 1 картофель;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь (если она не входит в смесь);
  • Соль по вкусу.

Лучший выбор для супчика – замороженный кабачок, спаржевая фасоль, цветная капуста. Как правило, такие смеси для разморозки продаются уже нарезанными мелкими кубиками. Осталось только добавить картошку, морковь, луковицу и проварить все минут 15 до готовности. Весенний витаминный супчик готов! При желании добавь мелко рубленную свежую зелень (лук, петрушка, укроп).

Овощные маффины (1,5 года)

овощные маффины для ребенка

Чтобы приготовить овощные маффины, возьми:

    • 100 г муки;
    • 2 яйца;
    • 4 ст. ложки молока;
    • 200 г размороженных овощей;
    • 50 г твердого сыра;
    • 1/2 ч. ложки разрыхлителя.

    Яйца взбей с молоком, добавь муку с разрыхлителем. Вмешай нарезанные кубиками овощи, распредели тесто в формочки, посыпь сверху сыром. Выпекай 20-30 минут.

    Американский вишневый пирог (2 года)

    американский вишневый пирог

    Для теста тебе понадобится:

    • 2,5 ст. муки;
    • 2 ст. ложки сахара;
    • 200 г сливочного масла;
    • 3 ст. ложки воды.

    Для начинки возьми:

    • 1 кг вишни;
    • 1 ст. сахара;
    • 3 ст. ложки кукурузного крахмала;
    • 1 ст. ложка лимонного сока.

    Муку перетри с маслом, добавь воду, скатай тесто в 2 шара и убери на час в холодильник. Вишню засыпь сахаром, добавь лимонный сок. Раскатай первый шар теста, положи в форму, сверху – ягоды вишни (сок слей), накрой вторым шаром теста. Выпекай 30 минут.

    Омлет (1 год)

    омлет с замороженными овощами

    Чтобы приготовить омлет, возьми:

      • 200 г размороженных овощей (брокколи, морковь, спаржа);
      • 3 яйца;
      • 1 ст. ложка растительного масла;
      • 2 ст. ложки сливок (или молока).

      Читай также: 

      Отвари размороженные овощи или притоми на сковороде. Яйца взбей с молоком или сливками и щепоткой соли. Залей овощи и доведи до готовности под крышкой.

      Ризотто с овощами (1 год)

      ризотто с овощами

      Для приготовления ризотто тебе понадобится:

      • 100 г риса;
      • смесь размороженных овощей;
      • зелень;
      • 1 ст. ложка сливочного масла.

      Читай также: 

      Отвари рис до полуготовности. В сковороде слегка протуши овощи на сливочном масле. Добавь к ним рис. Накрой все крышкой и доведи до готовности. Перемешай и укрась ризотто зеленью.

      Молочный коктейль (2 года)

      молочный коктейль с ягодами

      Чтобы приготовить молочный коктейль для малыша, возьми:

      • 50 г ягод черники;
      • 50 г клубники;
      • 250 мл молока;
      • 1 чайная ложка сахара;
      • мята для украшения.

      Взбей в блендере размороженные ягоды с сахаром, добавь молоко и взбивай еще минуту.

      Фото: shutterstock, depositphotos

      Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №4/2018. Подпишись, чтобы быть в курсе новостей первой!

      Сервисы

      Календарь прививок

      Индивидуальный график прививок для малыша

      Рассчитать

      Календарь беременности

      Все что ты хотела знать о беременности

      Рассчитать

      Таблица прикорма

      Узнай как правильно вводить прикорм

      Посмотреть

      Новое на сайте

      Ребенок неохотно идет в сад. Что делать? Советы психолога

      ТОП-5 способов победить отеки во время беременности

      Мама онлайн: Бизи-блогер

      Влияние еды на мамино молоко: зона риска и запрещенные продукты

      Чем занять ребенка: 4 серии развивающих интерактивных игр для детей от студии My Town Games

      Осенний Pregnancy Day в Киеве состоялся. Как прошел сентябрьский праздник для будущих родителей?