Из пачки киселя, который, похоже, был единственным недефицитным товаром, можно было соорудить очень пристойный кекс. Несмотря на то, что усилий для его приготовления совершенно не требуется, выпечка получалась вкусной и оригинальной. Попробуем? Ты можешь использовать форму для кекса, чтобы приготовить его, или взять формочки для капкейков и украсить сырным кремом. Великолепное сочетание!
А вот если ты захочешь приготовить эту выпечку в форме для пирога или торта, то затем можешь разрезать корж и промазать любимым вареньем или сметанным кремом. Это действительно универсальный рецепт.
Читай также: Ленивые вареники: вкусно, как в детском садике!
Для приготовления кекса из киселя тебе понадобится:
- 1 упаковка киселя (например, клубничного), 220 гр
- 3 яйца
- 3 столовых ложки муки с горкой
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя
Для приготовления творожного крема возьми:
- творожный сыр сливочный, 300 гр
- 1 столовую ложку сгущенки
- 2 столовых ложек жирных сливок
Пошаговый рецепт приготовления кекса или капкейков из киселя
- Раскрошить кисель, к нему добавить яйца, перемешать
- Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать
- Выпекать в разогретой духовке, при 180°. Капкейки 20 минут, пирог или кекс от 30 до 40 минут. Проверять методом сухой зубочистки.
- Взбить сыр, сгущенку и сливки.
- Украсить остывшие капкейки кремом из кондитерского мешка.
Приятного аппетита!
Читай также: Шоколадный фондан с сюрпризом от победителя МастерШеф 6 Асмик Гаспарян
Фото: shutterstock, depositphotos
Автор рецепта: facebook.com/alenushka.tkacheva
