Рецепт от Асмик Гаспарян: паста с креветками

319
Читати українською

Ты любишь пасту и морепродукты? Это прекрасное сочетание! А что, если добавить в него цитрусовую нотку? Восхитительный рецепт от Асмик Гаспарян

Мы вновь делимся с читателями рецептом от победительницы шестого сезона шоу Мастер Шеф Асмик Гаспарян. Как всегда, Асмик предлагает необычны сочетания привычных продуктов, которые раскроют перед тобой новые грани вкуса. Ты никогда не задумывалась о том, что в пасте с креветками может быть... мандарин и апельсин? Поверь, это очень-очень вкусно! А главное, готовится паста с креветками быстро и легко. Это идеальный рецепт, чтобы побаловать близких, после того, как ты уложила спать самых маленьких членов семьи.

Паста с креветками от Асмик Гаспарян

Для приготовления пасты с креветками тебе понадобится:

  • Шпинатная паста в виде гнезд
  • Креветки 300 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Розмарин
  • Мандарин
  • Апельсин
  • Сливки 100 мл
  • Соль
  • Перец 

Пошаговый рецепт приготовления пасты с креветками

Пасту отварить в большом количестве кипящей воды. 

отваривание пасты

Креветки очистить от панциря, удалить кишечник, но хвостик оставить, так как креветки едят руками. 

креветки очистить от панциря

Приготовить маринад: розмарин, чеснок, свежевыжатый сок мандарина и апельсина, соль, оливковое масло (первого отжима, нерафинированное).  Очищенные креветки опустить в маринад минимум на 10 минут. 

маринад для креветок

Жарить на хорошо разогретой горячей сковородке. Для аромата в сковородку выложить чеснок и дольку мандарина. Потом эту дольку подать к шпинатной пасте как украшение и для дополнительной поливки соком. 

креветки жарятся

Креветки обжарить несколько минут и достать. В сковородку добавить сливки и перемешивать до получения маслянистого соуса. 

жарить креветки

Выложить горячую пасту в перемешку с креветками. Полить соусом. Подать с долькой жареного мандарина.

Читай также:  

подача креветок с пастой и мандарином

Приятного аппетита!

Фото: Асмик Гаспарян 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Сплошные плюсы: почему детям нужно обязательно учить стихи?

У ребенка остался шрам: что делать?

Вяленые помидоры: изысканное угощение, которое легко приготовить самостоятельно

Уже не слухи: Бенедикт Камбербэтч и его жена Софи Хантер ожидают третьего ребенка

Как снять проявления атопического дерматита на коже ребенка: личный опыт

Чистота = опасность! Чем чаще всего болеют чистюли?