Торт-цифра: вкусный и эффектный тренд этого года

1467
Читати українською

Ты хочешь приготовить торт, который удивит всех гостей? Тренд этого года торт в виде цифры. Он очень эффектно выглядит, а готовится не сложно. Нужно только знать некоторые секреты, которыми мы с тобой поделимся

Ты наверняка уже видела торты в виде цифры, которые так эффектно выглядят! Обычно их заказывают у кондитеров, чтобы получилось идеально. Но мы нашли рецепт, который поможет тебе своими руками сделать этот невероятно вкусный и красивый торт на любой праздник. Конечно же, торт цифра не обязательно должен быть именно в виде номера. Ты можешь использовать любую форму, которая подойдет к празднику.

Ингредиенты для торта цифры

Чтобы приготовить торт-цифру, тебе понадобится для коржей:

  • 190 грамм муки
  • 80 гр сахара
  • 50 гр сливочного
  • 1 яйцо
  • 40 гр меда
  • Половина чайной ложки соды
  • Щепотка соли

Для крема в торт-цифру возьми:

  • 200 гр белого шоколада
  • 200 гр сливок (33%)
  • 300 гр творожного сыра

Пошаговый рецепт приготовления торта цифры

торт в виде цифры

  1. В кастрюлю высыпаем сахар, мед, яйцо, щепотку соли и все хорошо перемешиваем венчиком, добавляем масло.
  2. Ставим на огонь и доводим до кипения.
  3. Отставляем нашу кастрюлю и добавляем соду и перемешиваем.
  4. Когда масса остынет постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, оно будет липким, но ничего страшного.
  5. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на пару часов. Лучше даже на ночь.
  6. Раскатываем корж толщиной 3-4 мм, вырезаем нужную нам фигурку, накалываем вилкой и отправляем печься при 170 градусах около 3-5 минут. Коржи оставляем отдыхать.

Читай также: 

  1. Для крема: сливки наливаем в кастрюлю и доводим до кипения, после выливаем их в шоколад и все перемешиваем сначала ложкой, а потом погружным блендером.
  2. Массу отправляем в холодильник на ночь.
  3. Потом творожный сыр взбиваем миксером, добавляем наш шоколад со сливками и взбиваем все вместе. Наш крем готов.
  4. Собираем торт и украшаем.

Источник: Yuliya Small

Фото: shutterstock 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Укладываем ребенка спать: массаж, колыбельная, укачивание...

Нужно ли прописывать ребенка и как правильно это сделать? Отвечает юрист

Репетиции, факапы и перья на паркете: Маша Ефросинина о проекте #танціззірками

Диетический торт из овощей с рыбой: рецепт от победительницы Мастер Шеф

Ребенок неохотно идет в сад. Что делать? Советы психолога

ТОП-5 способов победить отеки во время беременности