Торт-цифра: смачний і ефектний тренд цього року

1092
Читать на русском

Ти хочеш приготувати торт, який здивує всіх гостей? Тренд цього року - торт у вигляді цифри. Він дуже ефектно виглядає, а готується досить легко. Потрібно тільки знати деякі секрети, якими ми з тобою поділимося

Ти, напевно, вже бачила торти у вигляді цифри, які так ефектно виглядають! Зазвичай, їх замовляють у кондитерів, щоб вийшло ідеально. Але ми знайшли рецепт, який допоможе тобі своїми руками зробити цей неймовірно смачний і красивий торт на будь-яке свято. Звичайно ж, торт-цифра не обов'язково повинен бути саме у такому вигляді. Ти можеш використовувати будь-яку форму, яка підійде до свята.

Інгредієнти для торта-цифри

Щоб приготувати торт-цифру, тобі знадобиться для коржів:

  • 190 г борошна
  • 80 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 40 г меду
  • половина чайної ложки соди
  • дрібка солі

Для крему в торт-цифру візьми:

  • 200 г білого шоколаду
  • 200 г вершків (33%)
  • 300 г сирного сиру

Покроковий рецепт приготування торта цифри

​торт у вигляді цифри

  1. У каструлю висипаємо цукор, мед, яйце, дрібку солі і все добре перемішуємо вінчиком, додаємо масло.
  2. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
  3. Відставляємо нашу каструлю, додаємо соду і перемішуємо.
  4. Коли маса охолоне, поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Воно буде липким, але нічого страшного.
  5. Загортаємо у плівку і відправляємо в холодильник на кілька годин. Краще навіть на ніч.
  6. Розкачуємо корж товщиною 3-4 мм, вирізаємо потрібну нам фігурку, наколюємо виделкою і відправляємо пектися на 170 градусів приблизно на 3-5 хвилин. Коржі залишаємо відпочивати.
     Читай також: Торт «лінивий» Наполеон: коли не хочеться стояти біля духовки
  7. Для крему: вершки наливаємо у каструлю і доводимо до кипіння, після виливаємо їх у шоколад і все перемішуємо спочатку ложкою, а потім занурювальним блендером.
  8. Масу відправляємо в холодильник на ніч.
  9. Потім сир збиваємо міксером, додаємо наш шоколад з вершками і збиваємо все разом. Наш крем готовий.
  10. Збираємо торт і прикрашаємо.

Джерело: Yuliya Small

Фото: shutterstock

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Що подарувати на Новий Рік 2019 дитині від 7 до 10 років: вибираємо з 10 ідей на будь-який смак

Як підтягнути живіт після пологів: післяпологове відновлення від Марини Боржемської-Узєлкової

Чорна п'ятниця на книжкових сайтах: встигни поповнити домашню бібліотеку для дітей

У Всесвітній день дитини у Києві ЮНІСЕФ ініціював Маніфест молоді та підсвітив хмарочоси

Новий випуск журналу практичних порад «Первый год» вже у продажу!

Особистий чотирилапий супергерой: 7 ознак того, що твій пес саме такий