Перец а-ля Прованс: быстрый и легкий рецепт от Асмик Гаспарян

201
Читати українською

Болгарский перец, много зелени и творог - рецепт перца с французской ноткой от Асмик Гаспарян. Он порадует тебя своим ярким вкусом, который напомнит о жарком лете в серые осенние будни

В конце сентября, когда температура резко падает, особенно остры воспоминания о лете. Так хочется побаловать себя чем-то летним, ярким, вкусным. Но стоять у плиты совершенно нет желания. Выход есть! Пока еще болгарский перец и зелень не дороги, приготовь по-настоящему французское летнее блюдо по рецепту от Асмик Гаспарян, победительницы шоу Мастер Шеф 6 сезон.

Ингредиенты для перца а-ля Прованс:

  • 1 болгарский перец;
  • 150 г сливочного сыра или некислого домашнего творога;
  • пучок смеси трав: мята, тимьян, базилик, эстрагон, петрушка;
  • соль, черный перец по вкусу.

Рецепт приготовления перца а-ля Прованс

перец а ля прованс

  1. Вымой болгарский перец, затем бланшруй его на протяжении 5 минут.
  2. Еще теплым очисти перец от шкурки. Разрежь пополам и удали семена.
  3. Измельчи выбранную зелень и взбей ее с сыром или творогом.
  4. Выложи начинку в две половинки перца.

Приятного аппетита!

Читай также:  

При желании можешь отправить половинки в холодильник и дать начинке застыть. Затем нарезать перец полукольцами — охлажденная начинка будет держаться внутри полуколечек.

Фото: Асмик Гаспарян

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

ХИТ 2018 рекомендует: шампунь-гель 250 мл и крем для кожи 75 мл серии PSORISTOP от Natura House

Чем опасен варикоз при беременности и можно ли от него избавиться? Отвечает специалист

Весенние открытки своими руками: теплые поделки с самыми маленькими

Почему животные впадают в спячку?

Уже 2 года! Екатерина Осадчая и Юрий Горбунов отметили день рождения сына Ивана

Шестилетки против семилеток: когда лучше отдавать ребенка в школу?