Рыбный суп с треской: легкое и полезное первое блюдо

542
Читати українською

Блюда из рыбы – ценный источник веществ, необходимых для роста и развития малыша. Если рыба редко бывает в меню вашей семьи, пора осваивать новые рецепты!

Предложить малышу рыбу ты можешь после 10 месяцев. Если кроха освоил яйца и творожок, пробует блюда из индюшки, значит, он уже готов и к этому эксперименту. Белки рыбы по пищевой ценности ни в чем не уступают мясу, но при этом намного легче перевариваются и усваиваются. Поэтому, если кроха не хочет есть мясо, возможно, он не откажется от кусочка нежной паровой рыбки. Экспериментируй! Маленькие детки с неиспорченным вкусом иногда интуитивно чувствуют продукты, которые им не подходят из-за незрелости пищеварительной системы. Опасность рыбы состоит лишь в том, что она считается аллергенным продуктом. Но это не означает, что, если у карапуза аллергия на коровье молоко или апельсины, он обязательно прореагирует и на рыбу. Все индивидуально. Часто даже дети с атопическим дерматитом хорошо принимают рыбу, в то время как многие виды мяса им не подходят. Рыба богата не только белком, но полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, необходимыми для развития мозга малыша. Особенно это касается морской жирной рыбы, такой как скумбрия. Также в морской рыбе меньше костей, что немаловажно, ведь все косточки нужно тщательно удалять. Даже если берешь филе, все равно тщательно проверяй перед подачей.

Рыбный суп с треской (1,5 года)

Ингредиенты для приготовления рыбного супа с треской:

  • 1 треска;
  • 1 луковица;
  • 3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 1/2 л воды;
  • 1 корень петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа из трески

  1. Рыбу разделай, положи в воду хвост и хребтовую кость и поставь варить бульон.
  2. Добавь лук и нарезанные кубиками морковку, картошку и корень петрушки.
  3. Посоли  бульон, опусти лавровый лист и вари 10 минут.
  4. Добавь кусочки рыбного филе и вари еще 10 минут.
  5. Вынь хвост и хребет. Суп готов!

Читай также:  

Фото: depositphotos

Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №1/2019. Подпишись, чтобы быть в курсе новостей первой!

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

О гастрономической импровизации и блогинг-культуре в Украине с Евгением Клопотенко в ТРК Проспект

13 преимуществ капустной диеты: худей вкусно!

Конструктивная игра: что это такое и зачем она нужна ребенку?

Топ-7 развивающих и развлекательных мультфильмов о насекомых

Мясной паштет на Пасху: удиви родных невероятно вкусным блюдом!

Сергей и Снежана Бабкины: в ожидании чуда