Твой малыш наверняка уже попробовал сосиски. Их часто дают в детском саду, как бы не были против родители. И дома он тоже требует порцию сосисок? Чтобы не покупать магазинные, в качестве которых ты можешь (обоснованно или нет) сомневаться, мы предлагаем попробовать приготовить домашние куриные сосиски самостоятельно. Они больше напоминают колбаски, однако, счастливый ребенок будет доволен, как не назови. Итак, приступаем.

Ингредиенты для домашних сосисок из курицы

Чтобы приготовить куриные сосиски для детей, возьми:

• 4 штуки куриных филе;
• 1 яйцо;
• 100 мл молока;
• соль по вкусу;
• пищевую пленку.

Пошаговый рецепт приготовления куриных сосисок

1. Перемели сырое филе курицы на блендере дважды. Если ты пользуешься мясорубкой, то сделай это три раза.
2. Вмешай в фарш яйцо, молоко, соль. Тщательно вымешай. По желанию можешь добавить приправы, которые ест твой ребенок.
3. Отрежь прямоугольник пищевой пленки. Выложи на него 1-2 столовых ложки фарша. Сформируй колбаску, завернув и утрамбовывая фарш в трубочку пленки.
4. После того, как ты завернула сосиску, еще раз утрамбуй ее, чтобы вышел воздух.
5. Сделай колбаски куриные из всего фарша.
6. Храни домашние куриные сосиски для детей в морозилке.
7. Готовь завернутые в пленку сосиски в кипящей воде 7 минут, чтобы побелело мясо.

Читай также: Рыбные котлеты для малышей и взрослых

Ты можешь давать вареные сосиски ребенку до 3 лет, а детям постарше и взрослым — обжарь их на сливочном масле до корочки или запеки под сырным или томатным соусом. Вкуснотища!

Фото: depositphotos