Рыба богата фосфором и другими полезными микроэлементами. После ввода рыбы в рацион малыша следи, чтобы она была минимум 1 раз в неделю на столе. Используй филе белой рыбы, чтобы приготовить вкусные котлетки, которые понравятся твоему малышу. И не только.
Котлетки из рыбы (2 года)
Ингредиенты для приготовления рыбных котлет:
- 500 г рыбного филе (треска, сайда, хек);
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки муки;
- зелень.
Пошаговый рецепт приготовления котлет из рыбы
- Филе нарежь кусочками.
- Лук измельчи.
- Пропусти все через мясорубку (можно с сухариками), добавь желток, муку и перемешай.
- Взбей белок до густой пены и аккуратно введи его в рыбный фарш.
- Добавь мелко нарезаную зелень.
- Сформируй из массы котлетки, обваляй их в муке и обжарь с обеих сторон на растительном масле.
Читай также: Рыбный суп с треской: легкое и полезное первое блюдо
Фото: depositphotos
Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №1/2019. Подпишись, чтобы быть в курсе новостей первой!
