Маффины из кабачков

1027
Читати українською

Предлагаем тебе порадовать своих домочадцев новым блюдом из кабачков, которое очень легко и быстро готовится: маффины из кабачков. Но хотим предупредить – оно так же быстро и заканчивается, потому что очень вкусное и питательное.

Кабачок – это один из самих первых овощей, которые попадают на стол маленькому ребенку. Этот нежный по своей структуре овощ легко усваивается, поэтому не удивительно, что детки любят блюда с ним. Маффины из кабачков – это идеальное блюдо не только для малыша от года, но и для взрослых. Маффины из кабачков можно очень быстро приготовить, и при этом не нужны какие-то особые затраты.

Рецепт маффинов из кабачков

Ингредиенты:

  • 1 небольшой кабачок (200-300 г)
  • 50 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1/2 ст. муки
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 5 ст. ложек молока
  • соль, черный молотый перец (по вкусу)
  • 5 ст. ложек растительного масла (лучше оливкового).

Читай также: Кабачки: кому и зачем их надо употреблять сегодня?

Способ приготовления маффинов из кабачков:

  1. Кабачок помой и натри на крупной терке.
  2. Твердый сыр тоже натри на крупной терке и добавь к кабачку.
  3. Вбей в массу яйцо, перемешай.
  4. Муку смешай с манкой, разрыхлителем и всыпь смесь к кабачковой массе.
  5. Добавь в тесто молоко, посоли и поперчи по вкусу, влей растительное масло, перемешай до однородной консистенции. Должно получиться как густая сметана. Если масса получилась жидковата, добавь немного муки, если же наоборот, то можно добавить 1 ст. ложку молока.
  6. Готовое тесто разложи по формочкам для кексиков и помести в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20 минут. Готовые маффины приобретают золотистый цвет.

Читай также: Блюда из кабачков для детей. Рецепты

Наш совет! С рецептом маффинов из кабачков можно смело экспериментировать. В него можно добавлять рубленую зелень или мелко порезанную ветчину – получится не менее вкусно. А еще маффины из кабачков – это идеально блюдо для пикника.

Фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце