Мафіни з кабачків

484
Читать на русском

Пропонуємо тобі порадувати своїх домочадців новою стравою з кабачків, яка дуже легко і швидко готується: мафіни з кабачків. Але хочемо попередити - вона так само швидко і закінчується, тому що дуже смачна і поживна.

Кабачок - це один з найперших овочів, які потрапляють на стіл маленької дитини. Цей ніжний за своєю структурою овоч легко засвоюється, тому не дивно, що дітки люблять страви з ним. Мафіни з кабачків - це ідеальна страва не тільки для малюка від року, але  і для дорослих. Мафіни з кабачків можна дуже швидко приготувати, і при цьому не потрібні якісь особливі витрати.

Рецепт мафінів з кабачків

Складові:

  • 1 невеликий кабачок (200-300 г)
  • 50 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • 1/2 ск. борошна
  • 2 ст. л. манної крупи
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • 5 ст. ложок молока
  • сіль, чорний мелений перець (за смаком)
  • 5 ст. ложок рослинного масла (краще оливкового).

Читай також: Кабачки: кому і навіщо їх треба вживати сьогодні?

Спосіб приготування мафінів з кабачків:

  1. Кабачок помий і натри на крупній тертці.
  2. Твердий сир теж натри на крупній тертці і додай до кабачка.
  3. Додай у масу яйце, перемішай.
  4. Борошно змішай з манкою, розпушувачем і поклади суміш до кабачкової маси.
  5. Додай у тісто молоко, посоли і поперчи за смаком, додай рослинне масло, перемішати до однорідної консистенції. Має вийти як густа сметана. Якщо маса вийшла рідкою, додай трохи борошна, якщо ж навпаки, то можна додати 1 ст. ложку молока.
  6. Готове тісто розклади у форми для кексів і помісти в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на 20 хвилин. Готові мафіни набувають золотистого кольору.

Читай також: Страви з кабачків для дітей. рецепти

Наша порада! З рецептом мафінів з кабачків можна сміливо експериментувати. У тісто можна додавати зелень або дрібно порізану шинку - вийде не менш смачно. А ще мафіни з кабачків - це ідеальна страва для пікніка.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей