Конечно, торт при ГВ - не самая полезная пища, которую стоит включать в рацион ежедневно. Как и другие сладости, это источник глюкозы, быстрых углеводов и жиров, избыток которых в меню приводит только к лишнему весу, проблемам с пищеварением как у мамы, так и у малыша.
Так можно ли торты при грудном вскармливании? Да, если ты ограничишься небольшим количеством в праздники и будешь следовать простым правилам.
Критерии выбора торта при ГВ
Лучше всего, если выпечка будет домашнего приготовления, без красителей, усилителей вкуса, консервантов.
Обязательно следи за качеством всех составляющих, особенно молочных продуктов.
Готовый десерт храни только в холодильнике.
Избегай переедания на ночь. Лучше полакомиться небольшим кусочком сладкого в дневное время.
Читай также: Самые полезные сладости для кормящих женщин
Торты для кормящей мамы
Вот рецепты, которые ты можешь выбрать для праздничного стола:
- Легкий бисквит без пропиток с творожным или молочным кремом.
- Бисквитный «Кучерявый пинчер», если при приготовлении ты обойдешься без какао и шоколадной глазури.
- Йогуртово-желейные торты или чизкейки на коржах из песочного теста.
- Пирожные, приготовленные на основе молочных продуктов (творога, сметаны, йогурта). Например, «Сметанник», «Творожный наполеон», «Молочная девочка», но с облегченным обезжиренным кремом.
- «Крокембуш» из эклеров с творожным кремом и карамелью.
- Десерты на основе безе или меренги. Например, «Анна Павлова» с минимумом взбитых сливок и теми фруктами, которые ты уже ела ранее.
Запрещенная выпечка при грудном вскармливании
При грудном вскармливании в большинстве случаев высыпания на теле малыша вызваны аллергической реакцией на шоколад и цитрусовые. Добавь в список яркие и экзотические фрукты, чтобы понять, какие ингредиенты запрещены в выпечке для кормящей мамы.
Поэтому такие кондитерские изделия как «Прага», «Три шоколада», «Захер», «Тропиканка» лучше не включать в меню на праздники.
Также нельзя слишком жирные кондитерские изделия, например, «Украина» или «Наполеон с масляным кремом».
Рекомендуют воздерживаться и от любых видов кофейного, медового или орехового теста, которые способны спровоцировать аллергию.
Читай также: Можно ли есть мандарины при грудном вскармливании?
Фото: depositphotos.com
