Уже более 500 лет жители Европы имеют возможность побаловать себя шоколадом. Эта некогда экзотическая сладость попала к нам благодаря Колумбу, который привез ее из своих дальних заокеанских странствий. Изначально шоколад готовили как напиток, в привычном для нас виде его научились делать лишь много веков спустя.
Сегодня, 11 июля, отмечают Международный день шоколада. О его пользе или вреде для организма до сих пор спорят специалисты, а врачи советуют быть осторожным с этим продуктом при введении его в рацион маленького ребенка.
Для взрослых людей шоколад принесет лишь пользу. Однако, как и с любым лекарством, тут не стоит терять чувство меры.
Особенно полезно «шоколадное лекарство» при:
- сердечно-сосудистых заболеваниях,
- стрессах и упадке сил,
- тяжелой физической и интеллектуальной работе, значительных перенагрузках.
Аромат шоколада способен поднять настроение и жизненный тонус после длинного рабочего дня. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться оригинальной вкусняшкой, например, шоколадным брауни.
Для его приготовления понадобится:
- 1/2 стакана муки,
- 1 стакан сахара,
- 1/3 стакана какао-порошка,
- 1 чайная ложка ванильного сахара,
- ½ чайной ложки разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 100 грамм растопленного сливочного масла,
- 2 яйца,
- ½ стакана измельченного шоколада.
Пошаговую инструкцию приготовления шоколадного брауни можно увидеть в подробном видеорецепте.
канал: itstimetocook
Читай также: Шоколадная тарелка: сделай с малышом – это очень просто!
