Вже понад 500 років жителі Європи мають можливість побалувати себе шоколадом. Цей колись екзотичний солодкий продукт потрапив до нас завдяки Колумбу, який привіз його зі своїх далеких заокеанських мандрівок. Спочатку шоколад готували як напій. У звичному для нас вигляді його навчилися робити лише багато століть потому.

Сьогодні, 11 липня, відзначають Міжнародний день шоколаду. Щодо його користі чи шкоди для організму досі сперечаються фахівці, а лікарі радять бути обережними з цим продуктом при введенні його в раціон дитини.

Для дорослих людей шоколад принесе лише користь. Однак, як і з будь-якими ліками, тут не варто забувати про міру.

Особливо корисні «шоколадні ліки» :

• для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань
• для боротьби зі стресом і недостачею сил
• під час напруженої фізичної та інтелектуальної роботи, значного перенавантаження.

Аромат шоколаду здатний підняти настрій і життєвий тонус після довгого тяжкого дня. Тому не варто відмовляти собі в задоволенні поласувати оригінальним смаколиком, наприклад, шоколадним Брауні.

Для його приготування знадобляться:

• 1/2 склянки борошна,
• 1 склянка цукру,
• 1/3 склянки какао-порошку,
• 1 чайна ложка ванільного цукру,
• ½ чайної ложки розпушувача,
• дрібка солі,
• 100 грам розтопленого вершкового масла,
• 2 яйця,
• ½ склянки подрібненого шоколаду.

Покрокову інструкцію приготування шоколадного Брауні можна отримати протягом перегляду відеорецепту

канал: itstimetocook

Читай також: Шоколадна тарілка: зроби з малюком - це дуже просто!