Уже более 500 лет жители Европы имеют возможность побаловать себя шоколадом. Эта некогда экзотическая сладость попала к нам благодаря Колумбу, который привез ее из своих дальних заокеанских странствий. Изначально шоколад готовили как напиток, в привычном для нас виде его научились делать лишь много веков спустя.

Сегодня, 11 июля, отмечают Международный день шоколада.  О его пользе или вреде для организма до сих пор спорят специалисты, а врачи советуют быть осторожным с этим продуктом при введении его в рацион маленького ребенка.

Для взрослых людей шоколад принесет лишь пользу.  Однако, как и с любым лекарством, тут не стоит терять чувство меры.

Особенно полезно «шоколадное лекарство» при:

• сердечно-сосудистых заболеваниях,
• стрессах и упадке сил,
• тяжелой физической и интеллектуальной работе, значительных перенагрузках.

Аромат шоколада способен поднять настроение и жизненный тонус после длинного рабочего дня. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться оригинальной вкусняшкой, например, шоколадным брауни.

Для его приготовления понадобится:

• 1/2 стакана муки,
• 1 стакан сахара,
• 1/3 стакана какао-порошка,
• 1 чайная ложка ванильного сахара,
• ½ чайной ложки разрыхлителя,
• щепотка соли,
• 100 грамм растопленного сливочного масла,
• 2 яйца,
• ½ стакана измельченного шоколада.

Пошаговую инструкцию приготовления шоколадного брауни можно увидеть в подробном видеорецепте.

канал: itstimetocook

Читай также: Шоколадная тарелка: сделай с малышом – это очень просто!