Специалисты из Нью-Йоркского Университета (New York University), США, озвучили основные тезисы своего доклада о пользе и вреде сахара. И они уверены, что вред этого продукта, без которого многие не представляют своей жизни, потому как и чашечка кофе без маленькой ложечки сахара невкусен, действительно преувеличен.
Американские эксперты уверены, что сахар не только не причиняет вред нашему здоровью, но даже необходим и должен обязательно входить в меню правильного питания человека.
Читай также: Сколько сахара можно давать ребенку в день? Ученые назвали суточную норму
Специалист по питанию Марион Несл (Marion Nestle), уверена, что негативное отношение к сахару у людей выгодно в первую очередь тем, кто занимается производством сахарозаменителей. А вот они то, эти заменители, не так уж и полезны. Лучшими источниками сахаров все же являются натуральные продукты, такие, как мед, агава или кленовый сироп.
Автор исследования, руководитель проекта и популярный американский диетолог Несл, утверждает «Заявления о том, что сахар – это яд, не более чем миф. Дневная норма потребления сахара без вреда для организма взрослого человека составляет 12,5 чайных ложек».
Диетолог порекомендовала при покупке продуктов в магазине обязательно читать этикетки и отдавать предпочтение тем, в составе которых есть сахара, а не его искусственные заменители. Влияние на организм человека подсластителей, по мнению Несл, пока еще до конца не изучено.
И даже если ты до сих пор уверена, что лишний вес – это влияние сахаров, то нутрициолог говорит, что это не так. В первую очередь причиной ожирения является неправильное питание, в котором слишком много высококалорийных продуктов.
Фото: depositphotos
