Дождаться свежих сезонных овощей и фруктов весной - это действительно непростая задача. Осложняется она тем, что за прошедшую зиму организм растерял почти весь свой запас полезных веществ. Чем можно восполнить весенний авитаминоз?

Растительное масло

Этот бесценный природный источник витамина Е является главным борцом с признаками раннего старения и патологиями сердца и сосудов.

Кроме того, растительное масло богато линолевой кислотой, которая служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, снижает давление и уровень холестерина, а также улучшает приток крови к головному мозгу.

Белокочанная капуста

Если ты думаешь, что витамин С можно получить лишь из лимонов и смородины, ты ошибаешься! Лучшим источником этого витамина весной является обычная капуста.

Читай также: Весенняя аптечка: 5 вещей, которые необходимы

Также капуста улучшает обменные процессы в организме, и благодаря высокому содержанию клетчатки работает своеобразной щеткой, которая выводит шлаки и токсины из человеческого тела.

Морковь

Ярко-оранжевый корнеплод содержит большое количество витамина А, который необходим для профилактики ухудшения зрения, здоровья кожных покровов и слизистых оболочек.

Кроме того, морковка может улучшить память, исследователи уже нашли этому подтверждение.

Зелень

Пряная зелень содержит эфирные масла, которые буквально притягивают нас своим насыщенным ароматом. Именно они в сложный период межсезонья защищают организм от атаки грозных вирусов и бактерий.

Кроме того, зелень активизирует работу поджелудочной железы и желчного пузыря, предотвращая появление неприятных ощущений в животе после сытного обеда.

Яйца

Яйца - это один из немногих продуктов, которые содержат витамин D. И пока насладиться солнышком на улице в полной мере не удастся, придется поискать альтернативные источники этого важного для иммунитета вещества. На помощь придут яичные желтки! 

Также этот продукт также содержит витамины Е, А и большую часть всех необходимых организму микроэлементов.

фото: depositphotos.com