Несмотря на то, кожура лимона не так уж и вкусна, мы привыкли считать, что ее лучше всего удалить, ведь в ней нет ничего полезного. И, оказывается, мы заблуждались, потому что она может положительно влиять на наш организм. Притом, кожура полезна как в натуральном свежем виде, так и в сушеном. И даже приготовление из нее блюд и термическая обработка все равно не уменьшают положительные свойства цедры лимона. В этом уверены специалисты из Саудовской Аравии.
Исследователи говорят, что шкурка лимона обладает массой полезных свойств, благодаря которым мы становимся здоровее и защищаем свой организм от вредного воздействия окружающих факторов и онкологических заболеваний.
Читай также: 9 поводов использовать лимон необычным способом
Например, под воздействием неправильного питания, чрезмерного употребления мяса и морепродуктов ненадлежащего качества в кишечнике образуются раковые клетки, которые при снижении иммунитета сразу же начинают активно расти. В то же время, употребление лимона с кожурой способно защитить человека от этого и стать лучшей профилактикой онкологических новообразований в кишечнике.
И главную роль в этом деле играют присутствующие в шкурках лимонов ферменты: гесперидин и диосмин. Они активно включаются в работу по очищению от раковых клеток именно в толстом кишечнике.
Также в цедре лимона содержится большое количество витамина Р и антиоксидантов, которые принимают активное участие в выведении из организма шлаков и токсинов, особенно опасных для организма человека. А еще они помогают коже очиститься, что делает ее значительно моложе и более упругой.
Читай также: Почему медики не советуют лечить простуду чаем с лимоном?
Кроме того лимонная цедра богата на полифенолы, вещества, улучшающие кровообращение и укрепляющие кровеносные сосуды. Они оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, укрепляют иммунитет, улучшают состояние зубов и десен, помогают ранкам на коже быстрее заживать, а самой коже лучше восстанавливаться.
Фото: depositphotos
