Сегодня современные городские жители, начиная с молодого возраста, придерживаются разнообразных диет, которые в большинстве своем предполагают уменьшение калорийности и практически полностью исключают мучное. Поддерживать здоровый вес и следить за тем, чтобы индекс массы тела (ИМТ) находился в здоровых границах, конечно, необходимо. Однако стоит ли полностью исключать хлеб из своего меню? Давайте разберемся!
Норма употребления хлеба
Специалисты уверены, что взрослому человеку, который не испытывает серьезных проблем со здоровьем и ведет активный образ жизни, без особого вреда для фигуры можно употреблять 250-300 г хлеба каждый день.
Как показали многочисленные исследования, такое количество хлебобулочных изделий не приводят к набору веса, при этом восполняя дефицит столь необходимых организму витаминов В и Е.
Витамины группы В отвечают на нормальную работу нервной системы, хорошее настроение и полноценный сон, а витамин Е борется с процессами старения и помогает организму эффективно противостоять вирусам и микробам.
Какой хлеб полезнее?
Черный или белый? Какой хлеб выбрать? К сожалению, ответить однозначно на эти вопросы нельзя. Но можно подобрать свой, подходящий именно тебе, хлеб. Главное, проследить, чтобы состав продукта был максимально натуральным. Комбинированные жиры, красители и ароматизаторы не сделают полезным ни один продукт.
- Черный хлеб содержит больше витаминов и микроэлементов.
- Белый хлеб гораздо реже вызывает изжогу и вздутие живота.
- Цельнозерновой хлеб содержит максимум клетчатки, которая снижает уровень холестерина и нормализует работу пищеварительной системы.
Читай также: В каком возрасте лишний вес приводит к раку груди?
Полезны ли хлебцы?
Благодаря сложным углеводам хлебцы, как и черный хлеб, на долгое время насыщают организм, избавляя его от навязчивого чувства голода. Они действительно очень полезны! Но надо всегда смотреть на состав продукта. Если в него входит сахар, диетичным это изделие назвать нельзя, а значит, от него стоит отказаться.
фото: depositphotos.com
