Польза яиц доказана давно, ведь в них есть важные для нормального функционирования организма витамины и различные, в том числе, редкие вещества.
Они – источник качественного белка и лецитина - веществ, которые очень нужны для роста и телесного развития, а также для нормальной работы нервной системы и головного мозга.
Доказано, что яичница на завтрак – лучший выбор. Белок позволяет дольше не чувствовать голод, а значит, удержаться от перекусов из простых углеводов, а сам состав яйца настолько богат, что дает возможность нам трудиться полноценно, как на физическом, так на умственном уровне.
Читать также: Польза яиц: 8 поводов есть яичницу каждый день
Исследователи из штата Мичиган пришли к выводу, что регулярное употребление даже одного яйца в день снижает риск развития инсульта на 12%.
Учитывая, что ранее было доказано, что яйца не являются носителями вредного холестерина, сотрудники института Epidstat пошли дальше в поиске реабилитирующих факторов и доказали пользу яиц для сердечно-сосудистой системы.
Они выяснили, что эти продукты имеют в составе много антиоксидантов, которые понижают кислородное давление в клетках и снижают интенсивность воспаления в них, а это, как доказано ранее, является одной из причин развития опасных сердечно-сосудистых заболеваний.
Мало того, в яйцах обнаружены вещества, которые препятствуют отложению холестерина.
Таким образом, яичница и прочие блюда из яиц могут стать простой профилактикой не только инсультов, но и инфарктов и ишемической болезни сердца, так как помимо всего прочего, помогают сердечной мышце сохранять здоровье.
Важно употреблять яйца с детства и сделать это полезной привычкой.
Фото: depositphotos.com
