Великий піст - найсуворіший і найдовший (він триває 6 тижнів). Вихід з нього - стрес для організму, особливо якщо ви з ентузіазмом кинеться розговлятися за щедрий великодній стіл. Головне правило виходу з посту - помірність. Ви обов'язково повернетеся до звичного харчування! Потрібно тільки підготувати організм і не допустити типових помилок.
За час Великого посту в тілі людини відбуваються зміни на хімічному рівні через відмову від білкової їжі тваринного походження. Тому ні в якому разі не налягайте на м'ясні страви відразу на Великдень - ваш шлунок перестав виділяти відповідальні за перетравлення м'яса ферменти, тому це стане справжнім ударом для нього. Комфортний час виходу із посту - 10-14 днів. І якщо ви зробите все правильно, то принесете своєму тілу набагато більше користі, ніж своєю нестриманістю. Дотримуйтеся порад досвідчених дієтологів, які допоможуть правильно завершити піст і вийти з нього.
- За 15 хвилин до їжі випийте склянку теплої води.
- Розмір порції обмежуйте до 300 г.
- Звичні (м'ясні, молочні) страви вводьте поступово, не більше 1 на день.
- Починайте введення молочних продуктів з кефіру, йогурту або сиру, які краще переносяться організмом, ніж незбиране молоко.
- Овочі та фрукти допоможуть вашому травленню впоратися з важкою їжею, обов'язково їжте їх по 3-4 порції на день.
- Почекайте з випічкою: краще з'їжте шматочок «сирої» сирної паски.
- Почніть їсти м'ясо з індички, курки, пісної яловичини. Відкладіть ковбасні вироби на самий кінець виходу із посту.
- Запечена риба - відмінний варіант для пасхальної трапези.
- Однієї-двох крашанок на день буде цілком достатньо, щоб ваша підшлункова могла впоратися з цією досить важкою їжею.
- Під час виходу із посту вживайте не більше 200 мл алкоголю (вина) на день.
- Швидкі вуглеводи допоможуть швидше переварити м'ясо, тому як гарнір обирайте злакові чи картоплю.
- М'ясні продукти намагайтеся їсти в першій половині дня.
- Випивайте 2 літри чистої води на добу.
- Спіть не менше 8 годин, оптимально з 11 вечора до 7 ранку (так званий режим спортсменів).
Читати ще: Які найоригінальніші фото треба обов'язково зробити на Великдень?
Якщо ви постили не тільки з духовної точки зору, а і використовували цей час, щоб позбутися зайвих кілограмів, то вихід з посту слід затягнути. Дуже часто в цей період відбувається швидкий набір ваги через повернення до звичного харчування: тіло втрачає рельєфність за рахунок води і жирів. Щоб цього не сталося, приділіть достатньо часу кардіонавантаженням, пішим прогулянкам. Намагайтеся готувати їжу на пару і скоротити вживання солі. Після посту деякі страви вам здадуться яскравішими, пряними, смачнішими. Це відбувається через очищення смакових рецепторів протягом 6 тижнів.
Фото: depositphotos
