З пачки киселю, який, схоже, був єдиним недефіцитним товаром, можна було зробити дуже пристойний кекс. Незважаючи на те, що зусиль для його приготування зовсім не потрібно, випічка виходила смачною та оригінальною. Спробуємо? Ти можеш використовувати форму для кексу, щоб приготувати його, або взяти формочки для капкейків і прикрасити їх сирним кремом. Чудове поєднання!
А ось якщо ти захочеш приготувати цю випічку в формі для пирога або торта, то потім можеш розрізати корж і промазати улюбленим варенням чи сметанним кремом. Це дійсно універсальний рецепт.
Читай також: Ліниві вареники: смачно, як у дитячому садку!
Для приготування кексу з киселю тобі знадобиться:
- 1 упаковка киселю (наприклад, полуничного), 220 г
- 3 яйця
- 3 столових ложки борошна з гіркою
- 1,5 чайних ложки розпушувача
Для приготування сирного крему візьми:
- сир вершковий, 300 г
- 1 столова ложка згущеного молока
- 2 столових ложки жирних вершків
Покроковий рецепт приготування кексу або капкейків з киселю
- Розкришити кисіль, до нього додати яйця, перемішати
- Додати борошно і розпушувач, перемішати
- Випікати в розігрітій духовці при 180 °. Капкейки 20 хвилин, пиріг або кекс від 30 до 40 хвилин. Перевіряти методом сухої зубочистки.
- Збити сир, згущене молоко і вершки.
- Прикрасити капкейки кремом із кондитерського мішка, коли вони охолонуть.
Смачного!
Читай також: Шоколадний фондан із сюрпризом від переможниці МастерШеф 6 Асмік Гаспарян
Фото: shutterstock, depositphotos
Автор рецепта: facebook.com/alenushka.tkacheva
