Такий пиріг ти можеш готувати навіть 2-річним діткам. Він дуже смачний і точно сподобається тим, хто вже знайомий із апельсинами!
Ароматний пиріг (2 роки)
Для основи апельсинового пирога тобі знадобляться:
- 4 яйця;
- 200 г цукру;
- 200 г борошна
- цедра 1 апельсина.
Для топінгу візьми:
- 1 великий апельсин;
- 15 г крохмалю;
- 30 г цукру;
- 10 г вершкового масла.
Покроковий рецепт приготування апельсинового пирога
- Для тіста розділи білки та жовтки, збий з цукром.
- Потім змішай та додай просіяну муку та цедру.
- Випікай 30-40 хв при 200 °С.
- Тим часом видави з апельсина сік, а м’якуш збий у блендері та протри через сито.
- Крохмаль розчини у половині соку, у іншу половину додай цукор та м’якуш, доведи до кипіння.
- Влий туди розчинений крохмаль, поклади масло.
- Розріж корж та змасти топінгом.
Читай також: Панна-котта з цитрусових: апельсинове задоволення для всієї родини
Фото: depositphotos
Більше корисної інформації ти знайдеш у новому випуску журналу «Твій Малюк» №1 / 2019. Підпишись, щоб бути в курсі новин першою!
