Панна-котта з цитрусових: апельсинове задоволення для всієї родини

Читать на русском

Соковитий фрукт схожий на сонечко, якого так не вистачає взимку! Нехай принаймні вдома родина насолоджується яскравими стравами. Сьогодні приготуємо панна-котту

Цитрусові багаті на вітамін С, який потрібен нам для зміцнення імунітету та протистояння вірусам. Також у свіжих апельсинах міститься більше магнію та калію, ніж у інших цитрусових. Але на апельсини та мандарини у дитини може бути алергічна реакція. Тому вводяться вони у раціон з обережністю. Якщо у малюка раніше не було проявів алергії на продукти харчування, можеш запропонувати невеличкий шматочок апельсина вже у 9 місяців. Якщо ж раніше траплялися діатези, краще зачекай до року. Навіть якщо реакції немає, зловживати цитрусовими не варто: не більше одного фрукта на день.

Інгредієнти для панна-котти (2,5 року)

  • 250 мл вершків 30 %;
  • 50 г цукру;
  • 100 мл молока;
  • 75 мл апельсинового соку; 
  • 10 г желатину.

Для сиропу:

  • 50 мл апельсинового соку;
  • 50 г цукру;
  • 1 ст. ложка цедри.

Рецепт приготування панна-котти

  1. Залий желатин соком.
  2. У каструлі змішай вершки, молоко та цукор. Доведи до кипіння та додай желатин з соком.
  3. Розлий у формочки, постав у холодильник на 4-5 годин.
  4. Змішай сік, цедру та цукор, вари 5-7 хвилин. Подавай десерт з сиропом.

Читай також: Гарбузовий чізкейк без випікання: найніжніший ароматний пиріг

Фото: depositphotos 

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Атопічний дерматит у дитини. Нові протоколи та рекомендації дитячого дерматолога

Це і є щастя: художник малює теплі моменти сімейного життя

Якщо завагітніти під час декрету. Які посібники виплатить держава

Більше щастя: 10 українських зіркових багатодітних сімей

«Колик Петрик: втеча до міста» оголошує зірок українського дубляжу!

Як протидіяти цькуванню: онлайн-конференція «STOP буллінг» від «На Урок»