ТОП-5 смачних літніх страв для малюка до двох років

149
Читать на русском

Влітку малюк може добре відпочити і оздоровитися, якщо організувати для нього правильний раціон харчування

Вітаміни просто з грядки кращі за будь-які харчові добавки! Тому намагайся максимально включатив меню дитини сезонні дари природи: ягоди, фрукти, овочі. Зауваж: у спеку апетит природним чином знижується – погано йдуть важкі й калорійні страви. Змушувати не варто! Краще взяти курс на полегшення раціону дитини. Важливо пам'ятати, що влітку значно вище витрати рідини, вітамінів і мінеральних солей – за рахунок рясного потовиділення. Тому необхідно поповнювати запаси організму. Що ж приготувати? Чим порадувати малюка, щоб це пішло тільки на користь?

Окрошка на кефірі

1,5 року

Інгредієнти:

  • 1 ск. кефіру
  • 1 картоплина
  • 1/2 огірка
  • 2 редиски
  • зелень (кріп і петрушка)
  • 1 яйце
  • сіль за смаком     

Читай також: Мафіни з кабачків            

Спосіб приготування:

  1. Відвари картоплю в мундирі.
  2. Яйце звари вкруту. Остуди та очисти.
  3. Зелень – кріп і петрушку – подрібни.
  4. Очищену картоплю і огірок поріж кубиками, яйце і редиску – напівкільцями.
  5. Все перемішай у глибокій тарілці, посоли і залий холодник кефіром.
  6. За бажанням у страву можна додати нарізане шматочками відварене м'ясо курки або індички.

Веселі тефтелі Angry Birds

1 рік

Інгредієнти:

  • 200 г яловичини
  • 1 морква
  • 1/4 невеличкого кабачка
  • 1 ст. ложка рису
  • 200 г спагетті
  • листя салату
  • сіль за смаком

Спосіб приготування:

  1. Рис відвари.
  2. Пропусти через м'ясорубку м'ясо, моркву і кабачок (його можна натерти на дрібній тертці).
  3. Посоли, добре перемішай і скачай кульки.
  4. Готуй 30 хвилин на пару або запікай у духовці.
  5. Відвари спагетті, зверни в формі гнізд і поклади на листя салату.
  6. У кожне «гніздо» посади тефтельку. За допомогою гілочок петрушки, шматочків моркви, синьої цибулі, білка перепелиних яєць перетвори тефтелі на кумедних пташок Аngry Вirds.

Яйце пашот на оладці з кабачка

1 рік

Інгредієнти:

  • 1/2 кабачка
  • 2 яйця
  • 1 ст. ложка борошна
  • сіль
  • шматочок рибки
  • листя шпинату
  • оцет

Спосіб приготування:

  1. Кабачок натри на тертці, посоли, додай яйце, борошно і посмаж оладки.
  2. Друге яйце обережно розбий у мисочку.
  3. Закип'яти воду, зменш вогонь, додай пару крапель оцту.
  4. Опусти яйце і вари 3,5 хвилини.
  5. Дістань шумівкою. Виклади на оладку шпинат, рибку і яйце.

Панкейки з полуницею

1 рік

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 1 склянка молока
  • 1 склянка борошна
  • 1 ст. ложка олії
  • 1/3 ч. ложки розпушувача
  • полуниця
  • сіль та цукор за смаком   

Спосіб приготування:

  1. Яйце збий з цукром, додай молоко, поклади борошно і розпушувач, все ретельно виміси до однорідності.
  2. Додай у тісто 1 ст. ложку рослинної олії, посмаж панкейки.
  3. Виклади на них полуницю і подавай дитині (можна також присипати все цукровою пудрою).

Компот з червоної смородини з м'ятою

8 місяців

Інгредієнти:

  • 200 г червоної смородини
  • 1-2 гілочки м'яти
  • 1 л води
  • цукор за смаком

Спосіб приготування:

  1. Воду доведи до кипіння, додай гілочки м'яти, червону смородину, цукор і вари 5 хвилин.
  2. Ягоди витягни, протри через сито й знову додай у компот.
  3. Доведи до кипіння і остуди.

Більше корисної інформації ти знайдеш у новому випуску журналу «Твій Малюк» №6 / 2016.

Фото: shutterstock

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей