Пастила з абрикосів

197
Читать на русском

Дітки люблять солодощі, однак пропонувати їм магазинні цукерки і тортики з незрозумілих і не зовсім корисних інгредієнтів не дуже хочеться. Проте корисні цукерки можна приготувати самостійно. Наприклад, смачну пастилу з абрикосів.

Пастила з абрикосів - це ідеальний смаколик для малюка. Адже все частіше вчені говорять: дітям без солодощів не можна, бо за рахунок таких ласощів їм потрібно заповнювати свої енергетичні запаси. Однакпідбирати солодощі для дитини потрібно правильно: не тортики і магазинні цукерки, а приготовані власноруч ласощі.

Рецепт пастили з абрикосів

Інгредієнти:

  • Абрикоси - 1 кг;
  • Цукор - 800 г.

пастила рецепт

Спосіб приготування пастили з абрикосів:

  1. Помий абрикоси, видали з них кісточки, залий водою, повністю покриваючи плоди. 
  2. Постав каструлю з абрикосами на вогонь.
  3. Вари абрикоси протягом 25 хвилин після закипання. Абрикоси повинні стати м'якими.
  4. Злий воду і перетри абрикоси через сито.
  5. Додай до абрикосового пюре цукор і постав знову на вогонь. Вари близько 40 хвилин після закипання, обов'язково помішуй. Абрикосове пюре за консистенцією має нагадувати густий мед .
  6. Вилий гаряче абрикосове пюре на деко, застелене пергаментним папером. Розподіли масу рівномірним шаром, товщиною не більше 1 см. Охолоди за кімнатної температури.
  7. Після охолодження пастили акуратно переверни її на пакет і зніми папір. Пастилу можна розрізати і згорнути рулетиками.
  8. Зберігай пастилу в холодильнику.

Читай також: Чому потрібно обов'язково їсти абрикоси?

Наша порада! За цим рецептом можна готувати пастилу з інших плодів: яблук, персиків тощо.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей