5 міфів про продукти, в які ми віримо багато років

540
Читать на русском

Існує маса міфів про продукти, в які ми непохитно віримо вже багато років. Найцікавіше, що ніхто з учених не поспішає їх спростувати. Ми ж постараємося деякі з них розвіяти.

Міф 1: Кава сильно підвищує артеріальний тиск

Якщо каву не пити залпом по кілька чашок за раз, а рівномірно розподіляти протягом дня, то артеріальний тиск підвищується всього лише на 2-4 поділки рт. ст. Це зовсім небагато. Подібне підняття тиску фіксується під час легкого стресу, нервового перевантаження або розмови на підвищених тонах. Якщо зі здоров'ям у тебе все добре, і ти не належиш до групи гіпертоніків, кава для тебе абсолютно безпечний напій.

Міф 2: Бездріжджовий хліб корисніший за дріжджовий

Цей міф дуже вигідний для виробників хлібобулочних виробів, адже так званий  бездріжджовий хліб коштує набагато дорожче, ніж звичайний. У свою чергу хочемо сказати, що будь-який хліб на виході, після закінчення процесу приготування, стає бездріжджовим, тому що дріжджі за умови підвищення температури до 50 ° С гинуть (хліб випікається при значно вищій тмпературі).

Міф 3: Цукор викликає цукровий діабет

Справжня причина розвитку цукрового діабету другого типу - це порушення в роботі підшлункової залози, яка перестає виробляти інсулін, гормон, необхідний для того, щоб цукор надходив із крові в клітини організму. Так, захоплюватися солодощами не варто, але лише тому, щоб потім не було нестерпно важко позбавлятися від зайвих кілограмів.

Міф 4: Молоко дорослим пити не можна - шкідливий продукт

Якщо у тебе немає непереносимості лактози (молочного цукру), то можеш сміливо включати цей напій у свій раціон. Не варто забувати, що молоко - це цінне джерело кальцію, фосфору, вуглеводів, що легко засвоюються, жирів, вітамінів ...

Міф 5: У кефірі є алкоголь, тому тим, хто за кермом, його пити не можна

Наприклад, у виноградному соку є невелика кількість алкоголю - 0,33%. У квасі трохи більше - 0,1- 0,5%. А в кефірі всього 0, 01% спирту. До того ж, він настільки швидко засвоюється організмом, що перевірка на алкотестері його не показує.

 Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей