Таємний орган: що нам всім потрібно знати про підшлункову залозу

86
Читать на русском

Підшлункова залоза - невеликий орган з великими повноваженнями. Проблеми з нею можуть бути непомітними, але зміни руйнівні. Напад болю у підшлунковій - часто говорить, що хвороба вже на серйозній стадії

Ця залоза вимагає дбайливого підходу. Від неї занадто багато що залежить, щоб ігнорувати її здоров'я. Запальні процеси у підшлунковій занадто руйнівні і потребують профілактики хвороб підшлункової залози ...

Важливі завдання підшлункової залози

Від неї залежить відразу дві життєво важливі функції нашого організму: травна і гормональна. Для цього у неї є дві частини: головка і тіло + хвіст. І кожна має свої окремі завдання.

Головка підшлункової залози виробляє і поставляє в дванадцятипалу кишку панкреатичний сік, а з ним і необхідні для перетравлення їжі ферменти.

Ферменти амілаза, інвертаза та лактаза працюють над розщепленням вуглеводів, ліпаза - жирів, трипсин допомагає засвоїти білки. Брак будь-якого з ферментів призводить до серйозного порушення в обміні речовин, шкодить роботі шлунково-кишкового тракту, а в кінцевому підсумку призводить до збою роботи всього організму.

Тіло і хвіст підшлункової залози - частина ендокринної системи. Вони секретують два найважливіших гормони: інсулін і глюкагон, які відповідають за рівень цукру в крові та за вуглеводний обмін.

Глюкометр для вимірювання цукру при діабеті

Профілактика хвороб підшлункової залози

Небезпечні будь-які порушення в роботі підшлункової.

Наприклад, діабет 2 типу пов'язаний найчастіше з проблемами в роботі залози.

А гострий панкреатит (найнебезпечнішу хворобу підшлункової) можна вважати смертельно небезпечним захворюванням.

Для профілактики

  • завжди краще їсти невеликими порціями, не змішувати багато різних продуктів за один прийом. Ідея роздільного харчування може припасти підшлунковій залозі до смаку. Втім, для здорової підшлункової виділити відразу всі ферменти - не проблема, але все ж бажано уникати поєднання жирів і вуглеводів: тістечка з кремом, а також картопля або вермішель і жирне м'ясо - їй точно не сподобаються. Проста їжа з мінімумом обробки, менше солодкого і жирного, смаженого і з'їденого похапцем - перше правило профілактики хвороб підшлункової залози.
  • обмеж продукти, що містять консерванти і барвники, для дорослих - мінімум алкоголю, його підшлункова дуже не любить.
  • продукти, що містять грубу клітковину, вживай помірно. Вони корисні для кишечника, але підшлункова не завжди з ними справляється. Якщо свіжі овочі та фрукти їй ще за смаком, яблука, моркву, буряк, капусту бажано тушкувати або запікати.
  • корисні помірні розвантажувальні дні. Мова не йде про монодієту, а про перехід на просту, приготовлену без зайвих жирів, їжу: овочевий суп на обід, нежирний сир з фруктами на вечерю, запечене яблуко на полуденок ... і кілька днів без солодощів.
  • суворі дієти не для підшлункової. Краще дозволяти собі потроху всього, але періодично влаштовуючи розвантажувальні дні, ніж постійно дотримуватися суворої дієти і регулярно зриватися ...
  • їж чорницю в будь-якому вигляді: свіжу, заморожену, сушену - це ліки для підшлункової, як і шовковиця.
  • регулярно пий настій шипшини, чай з цвітом акації і софори, а також з коренем оману, лопуха, цикорію.
  • не їж после 19:00 або хоча б обмежте прийом їжі. Це відмінна профілактика захворювань підшлункової залози.

Стреси шкодять підшлунковій

Підшлункова залоза реагує на стреси і нервові навантаження. Її друга функція - вироблення інсуліну і глікогену, гормонів-антагоністів, що відповідають за рівень глюкози в крові, багато в чому залежить від стану нашої нервової системи. Інсулін забирає глюкозу з крові і утилізує її в клітинних тканинах, а глікоген розщеплює утилізовану глюкозу і звільняє її назад у кров. Завдяки цьому механізму регуляції кількість цукру в крові підтримується на постійному рівні: нормою вважається 3,5-5,5 ммоль / л.

Сідай за обідній стіл тільки в спокійному стані!

Стреси сприяють прискоренню процесу перетворення глікогену в глюкозу. У людей, які постійно живуть у нервовій напрузі, вміст цукру в крові підвищений: він може роками триматися на рівні 6-7 ммоль / л, поки підшлункова залоза не зноситься. Тоді виникає одне з найпоширеніших у наш час захворювань: цукровий діабет 2-го типу.

Сідай за обідній стіл тільки в спокійному стані! Якщо під час їжі нервувати і переживати, замість травних ферментів підшлункова залоза сконцентрується на виробленні гормонів. В результаті їжа не перетравиться, а рівень цукру в крові підвищиться.

Читати також: Чому болить підшлункова у дитини?

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей