Що не можна їсти в спеку? Список продуктів від фахівців

171
Читать на русском

От не даремно кажуть, що дитину не потрібно примушувати їсти. Особливо в спеку. Діти вміють прислухатися до вимог організму і обирати із запропонованих страв придатні для вживання у спеку продукти. Що ж можна їсти у спеку? Відповідають фахівці.

Медики кажуть, що ми, дорослі, неправильно будуємо свій раціон і часто він у нас не відповідає порі року. Наприклад, взимку потрібно відмовитися від виснажливих дієт, налягати на жирні та білкові продукти, адже це допомагає легше пережити низькі температури повітря. Необхідно змінювати харчування і в літню пору року, особливо у спеку. Дієтологи кажуть, що недотримання особливого режиму харчування в спеку загрожує збоями в роботі шлунково-кишкового тракту і погіршенням загального самопочуття.

Фахівці стверджують, що на час спеки варто відмовитися від так необхідних у холодну пору року жирних продуктів і м'яса, зокрема, від свинини. Вони впевнені, що занадто жирна їжа може стати причиною збоїв у роботі судин і призвести до кисневого голодування головного мозку, що проявляється втратою свідомості.

Читай також: Як не отруїтися шашликами? 4 важливих правила приготування від медиків

Смажені продукти експерти теж називають небезпечними для спекотного дня. Вони пояснюють це тим, що в спеку внутрішнім органам доводиться нелегко, адже потрібно пристосовуватися до змін температури зовнішнього середовища і працювати з подвійним навантаженням. Це стосується печінки, підшлункової залози та шлунку. А перетравлення смаженої їжі створює додаткову роботу для перевантажених органів.

Також медики до числа небезпечних для вживання влітку продуктів віднесли майонез. Цей продукт під час високих температур дуже швидко псується, та і склад у нього досить важкий для перетравлювання: багато жирів і солі. Дієтологи не рекомендують для заправки овочів використовувати соуси, в складі яких багато інгредієнтів. Кращими варіантами є рослинні олії та яблучний оцет.

Для вгамування спраги і охолодження категорично не підходять алкогольні напої, кажуть фахівці. Пиво, вино, віскі, горілка зневоднюють організм, тому йому стає ще важче боротися з підвищеною температурою зовнішнього середовища.

Читай також: Як пережити спеку в місті ТОП-7 порад

Відмовитися варто і від солодощів, для приготування яких використано забагато інгредієнтів. Особливо дієтологи радять забути про смаколики з великою кількістю цукру, жирів і молочних складових (виняток: натуральне морозиво). Вони стверджують, що такі десерти складно перетравлюються, створюючи додаткове навантаження на організм. До того ж, вони швидко псуються, що може стати причиною харчового отруєння.

фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей