Фахівці Університету штату Нью-Йорк у Буффало (The University of Buffalo), США, дійшли висновку, що думати про смачну їжу корисно для здоров'я. Своїм дослідженням вони спростували давній міф про шкідливий впрлив таких мрій на стан організму. Раніше вважалося, що під час фантазій на тему прийому смачної їжі стимулюється апетит і це негативно позначається на дотриманні дієти. Тепер же можна сміливо думати про шоколадки, шашлики та інші смаколики.
Вчені впевнені: думаючи про улюблені продукти, ми позитивно діємо на психіку. Це стає відмінним засобом профілактики депресії. Крім того, думки про смачну булочку, наприклад, або шматочок тортика покращують настрій і знижують відчуття самотності.
Читай також: Дієтологи виділили ТОП-10 найважчих для організму продуктів
Вчені провели цікавий експеримент з двома групами добровольців. Кожному учаснику потрібно було згадати сумний момент зі свого життя щодо розставання з близькою людиною. У всіх випробовуваних під час цього виникли неприємні емоції, смуток і почуття самотності.
Потім одна група добровольців займалася описуванням улюблених страв і продуктів, а учасникам з другої групи потрібно було розповісти про нові страви. У цей момент за мозковою і гормональною діяльністю випробовуваних велося спостереження. В результаті виявилося: думаючі про смачну і улюблену їжу учасники зазнали набагато меншого стресу, а рівень почуття самотності у них знизився.
Читай також: Вчені назвали продукти, що викликають почуття голоду і ожиріння
Автори дослідження відзначили: борошняна, жирна їжа, солодощі та шоколад шкідливі в цілому для організму і впливають на виникнення ожиріння. Проте думки про ці смаколики потрібні для душі. Виявляється, деякі продукти у нас викликають певні асоціації. Наприклад, смачні тістечка, торти або улюблені з дитинства цукерки люди вибирають, коли їм стає важко. Таким чином солодощі грають роль відмінних антидепресантів. Важливий момент: корисно лише думати про улюблену і смачну їжу, а ось вживати її під час стресу все ж небажано, якщо не хочеш погладшати.
Фото: depositphotos.com
