Цукор не настільки шкідливий, як нас лякали: відкриття вчених

58
Читать на русском

Чи не щодня вчені роблять відкриття та розповідають про користь тих чи інших продуктів, які до цього вважалися небезпечними для нашого організму. Тепер же вони довели: цукор не такий вже й шкідливий, як було вважалося раніше.

Останнім часом все більше продуктів проходять свого роду «очищення» новими відкриттями фахівців у області харчування і здоров'я в усьому світі. Так уже вчені реабілітували яйця, тверді сири жирних сортів, сало, м'ясо. І нарешті черга дійшла до цукру. За його виправдання виступили експерти Університету Нью-Йорка (State University of New York), США.

Співробітники вищеназваного університету провели дослідження і дійшли висновку, що цукор не такий вже й шкідливий для здоров'я людини, як вважалося раніше. І це було зроблено навмисне. Насправді цукор необхідний людському організму і повинен входити в раціон кожної поважаючої здорове і правильне харчування людини.

Керівник дослідження, дієтолог і фахівець з вивчення продуктів харчування, професор Маріон Нестле (Marion Nestle) вирішила провести аналіз попередніх досліджень зі встановлення користі та шкоди цукру. Після цього вона заявила: цукор не настільки небезпечний і не викликає тих страшних наслідків для здоров'я, про які стверджувалося раніше.

«Багато сучасних компаній харчової промисловості нав'язують нам думку, що цукор - це отрута. Але це не що інше, як маркетинговий хід. Нормальній здоровій людині вживання цукру шкоди не завдасть »- заявила Маріон Нестле.

Дівчинка їсть цукор

Професор також назвала добову норму цукру, яка є абсолютно безпечною. Ти здивуєшся, але ця доза може виявитися набагато нижчою за твою щоденну - це 12,5 чайних ложок. Це норма споживання для дорослих.

Незважаючи на те, що багато сучасних дієтологів наполягають на думці, що вживання цукру призводить до появи зайвих кілограмів, вчені Університету Нью-Йорка кажуть інше. Виною цьому є ніяк не цукор, а їжа, що має дуже високий калорійний склад. Саме така їжа і призводить до виникнення неполадок зі здоров'ям і до ожиріння.

Також фахівці нагадали: шкідливий не натуральний цукор, а його замінники - штучні підсолоджувачі. А ще вони стверджують, що в добову дозу цукру потрібно включати і солодкі фрукти, які ми вживаємо протягом дня.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей