Чим снідати в холоди - думка дієтологів

62
Читать на русском

Чим снідати, коли за вікном зима або сіра вогка осінь? Що взагалі потрібно їсти в холодну пору року, щоб вистачало сил на радісне пізнання і працю, а при цьому не утворювалися зайві відкладення в різноманітних місцях?

Метаболізм у холодну пору року сповільнюється, тому харчування восени і взимку має відрізнятися від літнього.

Ми всі знаємо, що в холоди наші тіла схильні накопичувати жири. У цього багато причин. Уповільнення обміну речовин, як було вже сказано - одна з головних. Крім цього, ми маємо в анамнезі зменшення фізичної активності, інстинктивне бажання їсти щось ситне і жирне, прагнення організму утеплитися за допомогою накопичення підшкірної жирової клітковини і відсутність достатньої кількості фруктів та овочів у швидкому доступі ...

Думка дієтологів про харчування взимку

Дієтологи перейнялися організацією харчування восени і взимку, щоб ми від прийому їжі отримували достатню кількість енергії, не впадали у сплячку і були досить ефективними в щоденній діяльності.

Дослідження, проведені в університеті Алабами під керівництвом Мартіна Янга, свідчать: найважливіше для нас - правильно снідати.

Перший прийом їжі задає тон всьому дню. Від нього багато в чому залежить, чи буде організм накопичувати жир або стане активно витрачати запаси чи з'їдене.

Корисний сніданок - яєчня з беконом

Сам Мартін Янг впевнений: всім нам важливо не просто снідати. Потрібно вживати щось калорійне і жирне.

Яєчня з беконом і помідорами - дуже хороший сніданок навіть для тих, хто худне. А ось для вечері або будь-якого прийому їжі після обіду така страва не підійде.
Сніданок із жирами і білком надовго насичує та не спричиняє ожиріння. До того ж жирні продукти на сніданок допомагають схуднути, вважають дослідники.

Такий сніданок прискорює метаболізм: організм отримує сигнал, що потрібно активно працювати, щоб засвоїти жири і виробити багато енергії.

Тому ми не будемо відчувати занепад сил і зможемо бути активнішими протягом усього дня.

Сніданок задає тон обміну речовин: жирні продукти стимулюють переробку жирів, а вуглеводи - вуглеводів.

Але при цьому вчені нагадують: бекон і шинка на сніданок - не основний прийом їжі й акцент на тваринних жирах принесе шкоду. Важливо дбати про гармонійне харчування. Овочі та фрукти, відварне м'ясо, зелень і соки повинні бути в раціоні щодня. Добре, якщо на вечерю буде щось овочеве, а з жирів - тільки рослинні олії в невеликій кількості.

У холоди важливо пити достатньо гарячих напоїв. Підійде імбирний чай - він прискорює метаболізм і зігріває, а при цьому в ньому мало калорій.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей