яйца shut

Самое необычное блюдо из яиц: удиви мужа!

  • Источник
  • Автор

Устала от однообразных блюд? Не беда! "Твой малыш" подскажет тебе самый интересный рецепт из яиц!

Яйца – самый обычный и распространенный продукт в каждом доме. Кажется, что ничего интересного приготовить из них нельзя. Это совсем не так! Не зря французские повара начинают свое обучение с блюд из яиц. Даже в таких простых блюдах необходимо соблюдать правила и знать секреты!

«Твой малыш» нашел необычный рецепт из яиц. Давай готовить вкусно и не хуже, чем французские повара!

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Куриные яйца ребенку. Состав и польза яиц

«Завтрак Моне» – вкусное блюдо, которое готовят лучшие повара Франции с ХIV века. Попробуй порадовать своего любимого и ты увидишь, что это возможно!

Особенность  этого блюда – очень необычный способ приготовления яиц.

И так, начнем!

Что понадобится:

  • Противень с бортиками, или несколько индивидуальных порционных форм.
     
  • Яйца (крупные) – 4-6 шт
     
  • Масло сливочное – для смазывания формы и тостов.
     
  • Твердый сыр (лучше острый)  – 100 гр
     
  • Соль, перец – по вкусу
     
  • Тосты – 4-6 шт

Разогреваем духовку до 150оС. В это время хорошенько смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Отделяем желтки от белков так, чтобы желтки остались целыми. Желтки оставляем в скорлупе.

Белки немного солим и взбиваем в крутую пену. Идеальная пена не выпадает, если перевернуть миску, в которой ее взбивали. Аккуратно выкладываем пену в противень, делаем углубления для каждого желтка и аккуратно выкладываем их на пену. Ставим в духовку, выпекаем 15 минут.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Как приготовить яйца-пашот. Рецепт

Делаем тосты, смазываем их небольшим количеством сливочного масла. Достаем запеченные яйца, режем порционно так, чтоб каждому достался 1 желток. Выкладываем каждую порцию на тост, присыпаем сыром, подаем горячим! Можно на тосты не выкладывать, а просто подать вместе.

Видишь, это простое блюдо, которое подают в лучших ресторанах Парижа. И стоит оно достаточно дорого! Удиви мужа и себя интересным блюдом!

Фото готового блюда можно увидеть на нашей странице Facebook
 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце