омлет11 shut

6 простых рецептов на завтрак ребенку

  • Источник
  • Автор

Завтрак перед садиком или школой должен быть вкусным и сытным.

Омлет с помидором

  • 2 яйца
  • 50 мл молока
  • 1-2 помидора
  • 2 ст. ложки муки
  • 30 г сыра

Взбить яйца, добавить молоко и муку и снова взбить. Сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить помидоры, тушить на маленьком огне 4-5 минут, затем залить яично-молочной смесью и жарить под крышкой на маленьком огне 5-7 минут, пока омлет затвердеет. За несколько минут до готовности, посыпать сыром.

Ленивые вареники

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 3/4 стакана муки
  • щепотка соли
  • ¾ ст. ложки сахара
  • сметана

Творог пропустить через сито или смешать блендером. Яйцо слегка взбить с сахаром и солью и влить в творог, перемешать.  В полученную массу добавить 3 ст. ложки муки и хорошо вымешать.

Поставить в холодильник на час – после этого с тестом будет проще работать.

Выложить готовое тесто на разделочную доску, посыпанную мукой, скатать в виде колбаски. Полученную колбаску нарезать ломтиками, шириной 2-3 см. Полученные ленивые вареники аккуратно опустить в кипящую, слегка подсоленную воду. Варить 2-3 минуты.

Оладьи с кабачками

  • 1 кабачок
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3 ст. ложки муки
  • 1 яйцо
  • соль

Кабачок натереть на крупной терке, посолить, добавить яйцо, муку и рубленный зеленый лук (можно заменить зеленью петрушкой). Все хорошо перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду, жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Оладьи с яблоками

  • 0,5 стакана кефира
  • 1 яйцо
  • 4-5 ст. ложек муки
  • соль и сода на кончике ножа
  • 0,5 ст. ложки сахара
  • 1 яблоко

В муку всыпать соль, сахар и соду, добавить кефир и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Яблоко очистить от кожуры и семечек нарезать пластинками, выложить я блоки в тесто и перемешать. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выливать тесто с яблоками, набирая его в ложку. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану. Жарить с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной или вареньем.

Сырники

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка изюма
  • 1/3 ч. ложки соды
  • 1 ст. ложка сахара

Творог хорошо размять или перемешать в блендере чтобы он был однородным. Добавить сахар, соду, яйцо и хорошо перемешать. В творожную массу добавить муку, после перемешивания всыпать вымытый и распаренный изюм. Все вместе еще раз хорошо перемешать, скатать шарики, приплюснуть, чтобы получилась лепешка, и жарить сырники на разогретом растительном масле, переворачивая, до румяной корочки.

Армянский лаваш  с начинкой

  • 3 листа армянского лаваша
  • 200 г вареной куриной грудки
  • 1 помидор
  • зелень (укроп, петрушка)
  • 50 г твердого сыра

Сыр натереть на крупной терке, куриную грудку и помидоры нарезать небольшими кубиками. Зелень накрошить. Все смешать разделить на 3 части, положить начинку на лист лаваша и завернуть рулетом. Подогреть на небольшом огне на сковороде.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце