Знание полезных свойств черники, соблюдение правил безопасности введения ее в прикорм и вкусные рецепты — вот залог успешного знакомства крохи с этой замечательной ягодой!
Польза черники для ребенка
Состав любимого с детства лакомства обусловливает его исключительную пользу для ребенка:
- Черника лидирует среди ягод по содержанию железа, а еще она содержит магний, медь, кальций и калий, хром и марганец, фосфор.
- Ягоду считают кладезем витамина В1, В2, С и Е, фолиевой кислоты и b-каротина.
- Также в плодах есть органические кислоты, природные антиоксиданты и дубильные вещества.
Добавляя ягоду в меню взрослых и детей, можно:
- укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма воспалениям;
- профилактировать анемию;
- стабилизировать работу кишечника при склонности к расстройствам;
- улучшить работу сердечно-сосудистой системы, органов зрения;
- укрепить зубы и десны.
Читай также: ТОП-7 причин полакомиться черникой этим летом
Сроки введения черники в прикорм ребенка
Ответ на вопрос, с какого возраста можно давать чернику ребенку, зависит от индивидуальных особенностей малыша.
Врачи рекомендуют начинать знакомство с ягодным прикормом около 9 месяцев. К этому моменту:
- пищеварительная система ребенка достаточно сформирована, чтобы справиться с большим количествов содержащихся в чернике аминокислот и микроэлементов;
- малыш знаком с другими, более нейтральными вкусами (пробовал каши, овощи);
- первые зубы дадут возможность прожевать не только пюре, но и целые ягоды (под твоим присмотром).
Если ранее ты отмечала у ребенка склонность к аллергии или проблемы с пищеварением, лучше отложить введение в прикорм нового продукта до 1,5-2 лет.
Черника в прикорме грудничка: простые рецепты
Вот несколько детских рецептов с черникой, с помощью которых ты можешь познакомить малыша в прикорме со вкусом этих ягод:
- отвар: в нем ягоды сохраняют максимум витаминов, такой напиток подходит для первого знакомства малыша с новым вкусом (просто залей 50 г черники кипятком, а после остывания предлагай процеженную воду для допаивания);
- компот (доведи воду до кипения, добавь смесь ягод, включая горсть черники, провари несколько минут, а затем остуди, причем до года можно обойтись без сахара);
- горсть свежих ягод черники можно предлагать малышу несколько раз в неделю (желательно, чтобы они были сорваны не позднее, чем за 36 часов до подачи);
- сушеную чернику используй как полезный и удобный перекус.
А вот какие блюда можно ввести в детское меню малыша до года с добавлением полезной ягоды:
- Рис с отварным яблоком и черникой. Провари кусочки яблока и рис, за несколько минут до готовности добавь в кастрюлю горсть черники. Перед подачей малышу взбей кашу блендером: красиво и вкусно!
- Йогурт с черничным пюре. Интересный вариант полдника получится, если ты заранее приготовишь ягодное пюре и смешаешь его с натуральной кисломолочной основой.
Приятного аппетита! Знакомь малыша с новыми вкусами, правильно вводя в прикорм чернику и другие ягоды по сезону.
Читай также: Черника: 7 заболеваний, при которых она незаменима
Фото: depositphotos.com
