Торт «Птичье молоко» с кремом из манки

Читати українською

Торт Птичье молоко с кремом из манки очень простой в приготовлении, из доступных продуктов, очень вкусный и нежный. Его вкус как в детстве. Он точно понравится твоему малышу и ты сама вспомнишь, как такой тортик готовила твоя мама.

Ингредиенты для торта Птичье молоко с манным кремом

Для приготовления торта Птичье молоко с манкой тебе понадобятся

Для коржа:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки с горкой;
  • 5 столовых ложки сметаны;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка аммония.

Для крема:

  • 0,5 литра молока;
  • 4 столовых ложки манки;
  • 1 стакан сахара;
  • ванилин;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • сок половины лимона;
  • пакетик шоколадной глазури для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления торта Птичье молоко

  1. Яйца взбей с сахаром до увеличения объема.
  2. Добавь сметану и взбей, влей растопленное масло и снова взбей.
  3. Добавь аммоний и просеянную муку, перемешай миксером на малых оборотах. Тесто должно получиться как густая сметана.
  4. Вылей тесто в форму, выпекай 45 минут до сухой палочки.
  5. А пока приготовь крем. Половину молока с сахаром поставь на огонь, во второй половине разведи манку.
  6. Влей разведенную манку в кипящее молоко,  постоянно помешивая, вари до хорошей плотности.
  7. Мягкое масло взбей, по ложке добавь к нему слегка теплую манную смесь, взбивай до пышности. В готовый крем добавь сок лимона, еще раз взбей.
  8. Разрежь получившийся корж, сформируй торт в форме. Убери в холодильник до застывания. Затем укрась растопленной глазурью и снова охлади.

торт птичье молоко с манкой

Фото: depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

МакДональдз призывает читать детям во время карантина

Карантин и дети. Как маме не сойти с ума?

Украинская ТВ-школа: Известно расписание уроков на ПЛЮСПЛЮС и УНИАН-ТБ

Сьогодні стратував флешмоб вдячності лікарям «Дякую за життя»

Редкие кадры: Неля Шовкопляс показала своих сыновей в честь их дня рождения

Почему нельзя использовать небулайзер при подозрении на COVID-19? Отвечает педиатр Сергей Макаров