Несмотря на небольшой размер, медики называют поджелудочную железу одним из самых важных органов в теле человека. Она выполняет две незаменимые для жизни человека функции: экзокринную и эндокринную. Функцию внешней секреции называют экзокринной, она заключается в выделении панкреатического сока - важного вещества, содержащего ферменты, без которых невозможно переваривание пищи. Эндокринная или внутрисекреторная функция состоит эффективной регуляции процесса углеводного обмена и в выработке необходимых гормонов.
Именно поэтому к различным воспалительным процессам, которые могут развиться в органе по тем или иным причинам, врачи всегда относятся со всей серьезностью и вниманием. Все эти недуги необходимо лечить у хирурга, гастроэнтеролога и эндокринолога, они смогут оценить состояние здоровья и выписать соответствующее лечение.
Главным пунктом лечения и профилактики заболеваний поджелудочной железы является диета, которая исключает все опасные для этого органа продукты. Разумеется, не стоит с сегодняшнего дня есть на завтрак, обед и ужин лишь овсяную кашу, но и количество вредностей стоит немного снизить.
Мороженое
Этот продукт слишком жирный, сладкий и холодный одновременно. Все это может стать причиной воспаления железы.
Обработанные жиры
Продукты, обжаренные в масле, жареное сало и даже запеченное жирное мясо являются сложными продуктами для поджелудочной железы. Их употребление необходимо минимизировать!
Сладкие торты с жирным кремом
Это блюдо подходит исключительно здоровым людям с крепкой пищеварительной системой. Если это не о тебе, откажись от очередного кусочка сладости.
Соль и специи
Все усилители вкуса, специи и пряности стимулируют чрезмерную выработку панкреатического сока, что может вызвать приступ панкреатита.
Читай также: Молодая свекла: кому ее срочно необходимо включить в рацион
Алкоголь
Сложно найти продукт, который более опасен для поджелудочной железы, чем алкогольные напитки. Они в большинстве случаев являются главным провокатором воспалительного процесса.
фото: depositphotos.com
