П'ять причин включити печінку у раціон дитини

Читать на русском

Чи можна давати печінку дітям? Потрібно! Дізнаємося, чим така корисна печінка для дітей різного віку.

Багато батьків не наважуються вводити субпродукти взагалі та печінку зокрема в раціон дитини. Вони вважають її мало не «брудним» продуктом. Однак це помилка! Ми наведемо як мінімум п'ять причин того, що твоєму малюкові просто необхідно їсти смачну і корисну печінку.

Користь печінки для дітей

  1. Вітамінний і мінеральний склад печінки різноманітний. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я очей і краси волосся, міцних зубів і чистої шкіри. У ній дуже багато заліза, це один із продуктів, який може скласти основу харчування у випадку залізодефіцитної анемії, низького гемоглобіну. При цьому залізо з печінки засвоюється на 25%,  а, наприклад, із гречки - лише на 5%. Крім заліза, в печінці є магній, цинк, кальцій, фосфор. Причому одна порція печінки здатна задовольнити денну потребу дитини в цих мікроелементах.
  2. У печінці є гепарин. Це рідкісна речовина у продуктах харчування, однак, вона дуже необхідна зростаючому організму. Справа в тому, що гепарин знижує згортання крові, тому здатний попередити тромбоз - розповсюджене захворювання у дітей до 3 років і старших малюків.
  3. У печінці риб (у пташиній у меншій мірі) є багато вітаміну D, без якого існує високий ризик рахіту і неможливе нормальне засвоєння кальцію. Обов'язково включи печінку в раціон дитини взимку, коли сонця мало і малюк не може отримати достатньо ультрафіолету для самостійного вироблення цього цінного вітаміна.
  4. У курячій печінці є рідкісний і цінний вітамін В9, який бере участь у підтримці працездатності імунної системи людини, і вітамін В12, без якого неможливо уявити нормальну роботу органів кровотворення.
  5. У печінці стільки ж білка, як у м'ясній вирізці. Це прекрасний продукт, який не тільки наситить малюка, а і забезпечить його «будівельним матеріалом».

Читай також: Чи можна давати млинці дітям

​Куряча печінка з салатом

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Що почитати дитині: Летюча книжкова крамниця Франкліна

Даринок свято врожаю

Чому контактний зоопарк це зло і ризик для вашої дитини

Пакунок малюка повертається!

У Києві відбудеться «Марафон для всіх»: біжи за тих, хто сам не може

Куди піти з дитиною на вихідних 25-26 вересня. Дитяча афіша Києва