Коли дитина півдня проводить у школі, варто задуматися над тим, як організувати збалансований раціон. Бажано давати з собою дитині кефір або йогурт, фрукти (банан, яблуко, апельсин), крім того, потрібен поживний бутерброд. Але є деякі рекомендації щодо того, як приготувати смачний бутерброд, який піде на користь організму, що росте.

Нагадуй дитині, що після солодких бутербродів слід прополоскати рот водою, це вбереже від карієсу.

Основа будь-якого бутерброда - хліб. Буває некорисний, білий хліб. А буває і корисний, житній, з борошна грубого помелу, цільнозерновий, з висівками ... Якщо любиш випічку, корисний хліб можеш готувати сама. Можна використовувати різну муку: гречану, кукурудзяну, вівсяну ... Але і в магазинах зараз великий вибір хліба, який не тільки наситить, але і стане джерелом клітковини, вітамінів і мінералів.

Не роби бутерброд зі свіжого хліба, це навантаження на підшлункову. Оптимально брати вчорашній, або злегка підсушити в тостері.

Бутерброд з медом

Мед - це корисний вуглевод, який підтримає сили і поліпшить настрій дитини в школі. Бери зацукрований гречаний мед, він менше розтікається. Найсмачніше буде, якщо зробити грінку, змастити вершковим маслом, потім медом. Намазаний на теплий хліб, мед вбереться і не буде витікати з бутерброда.

Бутерброд із арахісовим маслом

Шоколадно-горіхові пасти з магазинів дуже подобаються дітям, але вони не дуже корисні. Тим часом приготувати живильну намазку можна вдома і обійдеться це в 10 разів дешевше!

Візьми 500 грамів арахісу, злегка підсмаж на сковороді, очисти від зайвого лушпиння, подрібни в блендері. Додай 1 столову ложку рослинної олії, 1 столову ложку меду або цукрової пудри. Все перемішати. Масло має тримати форму, бути не надто рідким.

Бутерброд з сиром і шпинатом

Візьми сир середньої жирності і збий у блендері з пучком шпинату або іншої зелені (можна використовувати заморожену). Додай трохи солі, намазуй на хліб, буде смачно! А якщо хлібні шматочки ще й трохи підсмажити в духовці до хрусткої скоринки, то вийде ще смачніше.

Бутерброд із буряком

Відвари або протушкуй буряк, натри на дрібній тертці. Додай м'який сир (фету) і трохи сметани, або просто вершковий сир (Філадельфія). Якщо бажаєш, можна всипати трохи подрібнених волоських горіхів. Посолити масу.

Такий бутерброд оцінить навіть той малюк, який не любить буряк у салатах!

Бутерброд з рибкою

Краще брати тушковану або запечену морську рибу (без кісток), але зрідка можеш замінити її тунцем із консерви.

Змасти бутерброд оливковою олією, поклади скибочку салату, зверху виклади подрібнену рибу. Щоб не розпадалася, змішай з вершковим сиром.

Фото: depositphotos.com

Автор: Аліна Таценко