Кабачки: кому і навіщо їх треба вживати сьогодні?
Кабачок є близьким родичем всім нам відомого гарбуза, проте плоди його дозрівають набагато швидше. На самому початку літа вже можна приготувати смачні страви з цього, безумовно, корисного дієтичного продукту.
У 100 грамах кабачка всього 24 ккал
Однією з головних переваг кабачка можна назвати його низькокалорійність. У 100 грамах його м'якоті міститься всього 24 ккал, що робить цей продукт незамінним для дорослих і дітей, яким необхідно позбутися від пари зайвих кілограмів.
Але важливо пам'ятати, що після обсмажування у великій кількості масла кабачки вбирають багато зайвого жиру. Тому їх краще запікати або відварювати. Зрозуміло, від соусу з майонезу необхідно відмовитися на користь здорового харчування. Організм таким обмеженням буде тільки радіти.
Також кабачок дуже легко засвоюється організмом. Саме тому в багатьох країнах світу, в тому числі в Україні, він є одним з перших продуктів, рекомендованих для першого прикорму малюка.
Благотворно впливає ця рослина і на стан шкіри, роблячи її більш свіжою та доглянутою. Саме тому красуням необхідно включати цей сезонний рослинний продукт у свій раціон.
За наявності захворювань травної системи відмінним помічником стане кабачок. Він не містить великої кількості кислот, тому не подразнює шлунково-кишковий тракт.
Також важливо відзначити, що корисні кабачки мають легкий жовчогінний і протизапальний ефект.
Якщо у дорослих або дітей трохи підвищений цукор або діагностовано цукровий діабет, необхідно обов'язково включити в своє щоденне меню страви з кабачка.
Читай також: Захворювання дитини, за навності яких її не візьмуть у літній табір
Завдяки оптимальному співвідношенню натрію і калію, страви з кабачків позитивно впливають на виведення з організму зайвої рідини. Це дуже важливо для майбутніх мам і всіх, хто страждає від набряків різного походження.
фото: depositphotos
