Лікарі зазначають: дійсно, алергія на певні продукти харчування може зникнути зі зростанням малюка. Найчастіше це стосується таких алергенів, як молоко та яйця. Більшість дітей спочатку починають їсти без їх наслідків у складі термічно оброблених продуктів – випічці, млинцях, супах тощо. Поступово можна пропонувати ці продукти в окремому вигляді, але постійно уважно спостерігати. І варто не забувати рекомендації ВООЗ – будь-яку їжу чи напої крім грудного молока чи адаптованої суміші, варто пропонувати малюку після 6 місяців, а коров’яче молоко в якості напою – тільки після року.
Тішать результати досліджень - до 90–95% дітей переростають алергію на молоко та яйця.
Реакція на інші поширені алергени — такі як арахіс, кунжут, морепродукти — зазвичай зберігаються довше. За словами експертів, саме алергія на арахіс зберігається найдовше і може залишитися з дитиною до її дорослішання. Це питання добре досліджено американськими вченими, бо досить актуально для населення країни. Оскільки для наших малят арахіс зовсім не принципово важливий продукт, не думаю, що варто турбуватись з приводу нього.
Чому деякі діти переростають харчову алергію, а інші – ні?
Пояснити цей факт дослідникам поки не вдалося, проте вони мають декілька досить переконливих версій.
Початковий рівень імуноглобуліну Е (IgE). IgE - це антитіло, що виробляється імунною системою і викликає алергічні реакції. Діти з нижчим початковим і піковим рівнем IgE для певної їжі, швидше за все, переростуть цю алергію. Високі рівні IgE, як правило, сигналізують про більш тривалий шлях до толерантності.
Тяжкість і кількість алергічних реакцій. Діти з більш легкими реакціями або меншою кількістю загальної харчової алергії часто переростають їх раніше. Множинна та/або важка алергія може бути більш стійкою.
Генетика. Харчові алергії мають багатофакторну природу, тобто на них впливають як певні гени, так і фактори довкілля. Але навіть якщо дізнатися, які гени відповідають за реакцію на певні сполуки, жоден генетичний тест не зможе надійно передбачити, чи переросте дитина алергію.
Читай також: Перший прикорм немовляти: 5 сучасних правил, доведених науково
Чи можуть батьки допомогти дитині перерости алергію?
Вплинути на цей процес наразі неможливо – якщо вже розвинулась алергічна реакція, єдине, що можна зробити – тимчасово виключити небезпечний продукт з раціону, а через певний час спробувати запропонувати його знову, але спочатку у складі готових страв.
«Дослідження показують, що раннє введення яєць значно знижує ризик алергії на них», — каже доктор Ярвінен-Сеппо, лікар-алерголог клініки UR Medicine Golisano Children’s Hospital.
Сучасні рекомендації з приводу раннього введення продуктів, що потенційно можуть викликати алергію, таких як яйця, принципово змінилися. Наразі ВООЗ та ААР пропонують обережно знайомити з ними малечу якомога раніше, але з урахуванням усіх правил поступовості.
