Американські вчені прийшли до висновку, що хлорогенова кислота, що міститься в каві у великій кількості, сприяє схудненню і має інші незамінні властивості.
Як відомо, при ожирінні або навіть невеликій надмірності ваги відбувається накопичення жиру в печінці і знижується чутливість клітин до інсуліну, що може спровокувати діабет другого типу і стати вторинною причиною нестримного накопичення зайвої ваги.
15 тижнів поспіль дослідники вводили хлорогенову кислоту мишам, яких весь цей час годували їжею з високим вмістом жирів. У результаті виявилося, що ці тварини практично не набрали вагу, в той час як інсулінорезистентність і накопичення жиру в печінці були значно нижчі ніж у контрольної групи, яка просто харчувалася жирною їжею.
Вчені заявили, що хлорогенова кислота є сильним антиоксидантом, який зменшує запальні процеси, знижує ризик накопичення зайвого жиру, уповільнює процеси старіння.
Проте фізичне навантаження і збалансоване харчування, як і раніше, є головними факторами нормальної ваги і гарного самопочуття, - нагадують вчені.
До слова, дуже добре себе зарекомендували навантаження у вигляді тривалих прогулянок на свіжому повітрі. Для тих людей з ожирінням, які поки не дозріли до тренувань у тренажерних залах, прогулянки різної інтенсивності, але неодмінно тривалі, будуть справжньою знахідкою. Бо це дозволяє повільно і наполегливо позбавлятися зайвої ваги. Чашечка кави до або після такої прогулянки буде цілком доречно.
Крім кави, хлорогенова кислота також міститься в деяких овочах і фруктах, наприклад, в яблуках, помідорах, чорниці, насінні соняшнику, корені цикорію.
Фото: depositphotos.com
