5 простих рецептів пирогів для дітей та їх батьків

Читать на русском

Існує безліч варіантів пирогів - як тіста, так і начинок, що дає прекрасний грунт для творчості і власних рецептів. Використовуй наші рецепти як основу, вигадуй власні та готуй із задоволенням.

Ну хто ж не любить пироги? А цей аромат домашньої випічки, який розповсюджується по всій квартирі… Можливо, один із цих рецептів стане твоїм фірмовим, а у твого малюка назавжди залишиться на згадку як «маминий пиріг». Готуй, експериментуй, радуй та отримуй задоволення!

Пиріг з вишнею

  • 200 г замороженої вишні без кісточок
  • 2 яйця
  • 1 склянка кефіру
  • 200 г борошна
  • 2 ст. ложки цукру
  • 1 ст. ложка рослинної олії
  • 1 ч. ложка порошку для випічки
  1. Яйця зби з цукром, влий кефір і олію, перемішай.
  2. Борошно змішай з пекарським порошком і висип у яєчно-кефірну масу.
  3. Готове тісто вилий у форму з бортиками, попередньо змащену олією та посипану мукою.
  4. Вишні виклади в сито або друшляк, щоб стек зайвий сік, виклади на тісто і злегка притопи.
  5. Випікай при температурі 180 градусів близько півгодини. Готовність перевір дерев'яною шпажкою.

Закусочний сирний пиріг

  • 500 г листкового тіста (готового, замороженого)
  • 400 г сиру 5%
  • 200 г твердого сиру
  • 2 яйця + жовток
  • Сіль за смаком
  • кріп
  1. Сир перебий у блендері, посоліть, додай яйця, натертий на велику тертку сир і дрібно порізаний кріп. Все перемішай.
  2. Розморожене тісто розріж на дві нерівні частини. Велику виклади на застелене пергаментом лист і злегка розтягни.
  3. Зверху розклади сирно-сирну масу та розподіли по всій площі, не доходячи 1,5 см до краю. Потім частину тіста, що залишилася, і заліпи краї, піднімаючи знизу-вгору. Змасти яєчним жовтком, за бажання можна посипати кунжутом.
  4. Запікай у духовці при 180 градусах до готовності – 25-30 хвилин.

Яблучний пиріг

  • 2 великі яблука
  • 150 г борошна
  • 1 яйце
  • 100 г молока
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 1 ч. ложка розпушувача
  • 1 ст. ложка цукру
  • Дрібка солі
  1. Яйце збовтай, додай молоко та половину розтопленого масла. Борошно змішай з розпушувачем і сіллю, висип у яєчно-молочну суміш і збий блендером до однорідного стану. Вилий у форму, змащену олією.
  2. Яблука очисти від серцевини та шкірки, наріж тонкими слайсами. Виклади на тісто так, щоб яблука трохи потонули. Полий розтопленим маслом, що залишилося, і посип цукром.
  3. Випікай за температури 180 градусів 40-50 хв. Готовність перевіряй сухою дерев'яною шпажкою.

Банановий пиріг

  • 3 стиглих банана
  • 300 г борошна
  • 3 яйця
  • 100 г слив. масла
  • 1 склянка сметани 25%
  • 1 ст. цукру
  • Цукати
  1. Жовтки перетріть з половиною цукру, влий розтоплене вершкове масло. Додай борошно, що просіює, і перемішай, щоб не залишилося грудок. Заміси щільне тісто, скатай колобок, обгорнить харчовою плівкою і на 20-30 хвилин у холодильник.
  2. Банани наріж упоперек, шайбами ​​товщиною 1,5 см. Тісто розкатай і виклади у форму тонким шаром, зверху розклади бананові кружки і змасти сметаною. Запікай до напівготовності за 180 градусів 25 хвилин.
  3. Яєчні білки збий з цукром, що залишився, до м'яких піків. Виклади крем на напівготову основу пирога, посип цукатами і відправити в духовку ще на 5-10 хвилин.

Пиріг з м'ясною начинкою

  • 250 г борошна
  • 160 г сл. масла
  • Півсклянки кефіру
  • 0,5 ч. ложки розпушувача
  • 0,5 ч. ложки цукру
  • 1 яйце
  • 250 г яловичини або філе індички
  • 1 цибулина
  • Сіль за смаком
  1. Борошно просій через сито разом з розпушувачем, додай сіль, цукор, охолоджене вершкове масло, натерте на великій тертці, і розтри тісто в крихту.
  2. У підготовлену суміш додай яйце, охолоджений кефір та заміси м'яке тісто. Скатай у кульку, оберни харчовою плівкою та постав у холодильник на 15-20 хвилин.
  3. Для начинки: цибулю дрібно наріж, припусти на сковороді до м'якості. Можна використовувати готовий фарш – додай його до цибулі, присолі та тушкуй до готовності. Для дитячого пирога м'ясо краще попередньо відварити до готовності, перекрутити і додати цибулю.
  4. Тісто розділи на дві частини, розкатай і виклади одну частину у форму з бортиками. Потім поклади шар м'ясної начинки і накрий тістом, що залишилося, защепивши краї. Зроби кілька проколів виделкою, змасти яєчним жовтком і посип кунжутом.
  5. Випікай пиріг у духовці за температури 180 градусів до готовності тіста – 30-40 хвилин.

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Кліщі атакують: як захистити дитину і що робити після укусу комахи

Чим корисний ревінь дітям і дорослим, та кілька простих рецептів з румбамбаром

Татова копія: принцеса Шарлотта відзначає день народження

У принца Луї день народження. Нові милі фото іменинника

Старший син Вікторії та Девіда Бекхемів одружився зі своєю дівчиною

Гимнастика онлайн для дітей і дорослих з Катериною Серебрянською і її донькою